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Gravner Vini Friulani

Gravner

Gravner Ribolla 2016

Bianco green fermo

Bio e sostenibili
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Gravner Vini Friulani
CHF 85.00
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CHF 1,020.00

12 bottiglie

CHF 510.00

6 bottiglie

CHF 255.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Venezia Giulia IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Vitigni 100% Ribolla Gialla
Affinamento Imbottigliato nella Luna calante senza chiarifica e senza filtrazione.
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Perfume

Profumo

Al naso regala profumi intensi legati al frutto, che rievocano il ricordo dei fiori secchi frammisti al fieno di motagna ricco d'erbe aromatiche.

Color

Colore

Giallo dorato con tonalità ambrata, luminoso.

Taste

Sapore

E' secco strutturato e ricco di sapore.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Gravner
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1901
  • Enologo: Francesco (Josko) Gravner
  • Bottiglie prodotte: 34.000
  • Ettari: 15
Josko Gravner produce vini di straordinaria qualità a Oslavia (Gorizia) al confine tra Italia e Slovenia; egli è tra i primi a combinare biodinamica, passione, ricerca della perfezione con una vinificazione tradizionale.
Josko Gravner sostiene la vinificazione puramente naturale, fatta di tini aperti, macerazioni prolungate sulle bucce senza lieviti, senza anidride solforosa aggiunta e senza controllo della temperatura. Per fare i suoi vini impiega sia grandi botti di rovere sia anfore interrate (una tecnica antichissima usata dagli antichi circa 4000 anni fa).

Dice Josko, "Sono convinto che il vino è un prodotto della natura, non dell'uomo, il cui ruolo è quindi quello di accompagnare il suo processo di maturazione, evitando qualsiasi intervento artificiale." Ogni bottiglia di Gravner è una testimonianza della pura bellezza di quella filosofia. Scopri di più
Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia
Gravner

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato

Nome Gravner Ribolla 2016
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione Venezia Giulia IGT
Annata 2016
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Ribolla Gialla
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Produttore Gravner
Composizione del terreno Calcareo marnoso
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4.000/9.000
Resa per ettaro 24 q.
Vendemmia Fine Settembre
Vinificazione Vinificato in anfora per 7 mesi senza aggiunta di lieviti selezionati, senza controllo di temperature.
Affinamento Imbottigliato nella Luna calante senza chiarifica e senza filtrazione.
Allergeni Contiene solfiti