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Graci

Graci Etna Bianco 2024

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Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% in volume
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 80% Carricante, 20% Catarratto Bianco Comune
Aging Sui lieviti per 6 mesi.
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Awards

  • 2024

    94

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2024

    92

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Paradigma olfattivo della "sicilianità" con i suoi agrumi e la sua frutta estiva, le note dolci e solari dei suoi fiori, le erbe aromatiche con capperi e olive e le sensazioni salmastre e calde del mare.

Colore

Colore

Paglierino.

Gusto

Sapore

Sorso dinamico e invitante grazie all’energica progressione fresco sapida. Lungo il finale ricco di echi agrumati e salini.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Pesce
Formaggi
Pesce grasso

Produttore
Graci
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2004
  • Enologo: Alberto Aiello Graci, Emiliano Falsini
  • Bottiglie prodotte: 85.000
  • Ettari: 30
Alberto Aiello Graci è un ragazzo di trentacinque anni che ha deciso di cambiare vita dopo gli studi di Economia e un impiego a Milano. Ha scelto di tornare in Sicilia e di iniziare un mestiere nuovo, quello del viticoltore. Oggi da quasi due anni lo affianca con la stessa grande dedizione e passione la sorella più giovane, Elena. Da quando ha intrapreso questa nuova avventura, Alberto ha sempre avuto le idee chiare: ha ripreso in mano vigne di una bellezza splendente, piante coltivate ad alberello che il tempo, il clima e l’opera di viticoltori hanno modificato nella forma.
Uva e vulcano, questo sono i vini di Graci, unici interpreti di un terroir straordinario. La cantina è un vecchio e maestoso palmento recuperato con maestria da Alberto. Qui una parte è occupata dalla struttura produttiva, mentre una parte, con volte a crociera, ospita ancora le vecchie botti e gli strumenti per la produzione del vino. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Graci

Name Graci Etna Bianco 2024
Type Bianco fermo
Denomination Etna DOC
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% in volume
Grape varieties 80% Carricante, 20% Catarratto Bianco Comune
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Graci
Origin Castiglione di Sicilia (CT)
Climate Altitudine: versante nord dell’Etna a 600 m. s.l.m.
Soil composition Bruni, di origine vulcanica ricchi di scheletro, fra franco sabbiosi a sabbioso franchi, a ph neutro, non calcarei, da ricchi a molto ricchi di ferro e ad alto contenuto di azoto.
Cultivation system Alberello allevato a spalliera.
Plants per hectare 6300
Harvest Ultima settimana di Ottobre.
Wine making In vasche di cemento, dopo una lenta pressatura senza diraspare, senza utilizzo di lieviti selezionati.
Aging Sui lieviti per 6 mesi.
Allergens Contains sulphites