Golan Heights Winery
Yarden Syrah 2021
| Denominazione | N/A Galilee |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Alture del Golan (Israele) |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Affinamento | 18 mesi in piccole botti di rovere francese. |
Descrizione
Rosso fermo dalle Alture del Golan in Israele, 14,5% vol, prodotto da Golan Heights Winery. 100% Syrah, annata 2021. Un vino che racconta la storia di una cantina fondata nel 1983, che produce vini kosher, autorizzati dai rabbini e bevibili anche da ebrei ortodossi. I vigneti si trovano su di una superficie che si estende dalle sponde del Mar di Galilea fino ai piedi del Monte Hermon. Affinamento per 18 mesi in piccole botti di rovere francese. Sentori di frutti di bosco e prugne con note di cioccolato e vaniglia. Colore rosso rubino. Morbido, pieno e persistente, un vino che invita alla degustazione.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1983
Proprio in ossequio alla tradizione, questa azienda è una delle poche a produrre esclusivamente vini kosher, vale a dire vini autorizzati dai rabbini e pertanto bevibili anche da ebrei ortodossi.
I vigneti si trovano su di una superficie che si estende dalle sponde del Mar di Galilea fino ai piedi del Monte Hermon ad un’altezza che varia dai quattrocento ai milleduecento metri.
Il suolo vulcanico e ricco di basalto permette un ottimo drenaggio dei terreni ed il clima relativamente temperato, considerata l’immediata vicinanza del Monte Hermon, sono ideali per la coltura della vite. Grazie alla ricchezza ed all’unicità di questo terroir i vini prodotti in tale regione presentano una pregevole struttura e si prestano ad essere invecchiati. Scopri di più
| Nome | Golan Heights Winery Yarden Syrah 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Galilee N/A |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Nazione | Israele |
| Regione | Alture del Golan |
| Produttore | Golan Heights Winery |
| Ubicazione | Katzrin - Israel |
| Clima | Altitudine: 600 000 m. s.l.m. |
| Affinamento | 18 mesi in piccole botti di rovere francese. |
| Acidità totale | 6.6 |
| PH | 3.67 |
| Allergeni | Contiene solfiti |