Pinot Bianco 2024

Descrizione

Pinot Bianco dell'Alto Adige, 13% vol, prodotto da Girlan, cantina storica fondata nel 1923. Formato 0,75 l, annata 2024. Un bianco fresco e delicato, che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno e del terroir. Le uve provengono da vigneti situati tra i 450 e i 500 metri sul livello del mare, su terreni ricchi di minerali formatisi da sedimenti dell'epoca glaciale. La vendemmia è manuale, seguita da una pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio inox. Affinamento sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio inox. Al naso delicati profumi di fiori di melo. Sapore vivace che invita alla beva.

Dettagli

Profumo

Delicato, dal leggero profumo di fiori di melo.

Sapore

Sapore vivace.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longevità:

03 - 05 anni

Produttore

Produttore

Girlan

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1923
• Enologo: Gerhard Kofler
• Bottiglie prodotte: 1.350.000
• Ettari: 220

La Cantina Girlan nasce nel 1923 in un maso storico del 16° secolo. All’epoca 24 viticoltori posero la prima pietra di quella che sarebbe poi diventata l’azienda attuale. Dietro queste mura di antica tradizione e negli intricati corridoi della cantina si celano i segreti di una tecnologia enologica all’avanguardia e le condizioni ideali per l’invecchiamento dei nostri vini.

Oggi circa 200 famiglie di viticoltori, distribuite su un’area coltivata a vigneto di circa 230 ettari, nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina, lavorano con grande dedizione e motivazione. L’enologo Gerhard Kofler mantiene uno stretto rapporto personale con i vignaioli, fornendo loro la propria consulenza durante il periodo vegetativo. Ed è da questo proficuo scambio di esperienze che nascono le basi per puntare a prodotti di altissima qualità. I vini sono tra i più premiati della regione e disponibile in 40 stati del mondo. Scopri di più

Trentino Alto Adige

Scheda Tecnica

Nome	Girlan Pinot Bianco 2024
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	Alto Adige DOC
Annata	2024
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.0% in volume
Vitigni	100% Pinot Bianco
Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Produttore	Girlan
Clima	Altitudine: 450-500 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell’epoca glaciale.
Resa per ettaro	70 hl.
Vendemmia	La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina.
Vinificazione	Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio inox.
Affinamento	Sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio inox.
Acidità totale	5.91
Zuccheri residui	1.7
Allergeni	Contiene solfiti