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Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
 
                        Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1870
- Enologo: Andrea Bonfanti
- Bottiglie prodotte: 1.000.000
- Ettari: 35
I Giorgi hanno sempre fortemente puntato sull’intera filiera produttiva: dall’uva alla bottiglia, gettando sin dall’inizio le basi per realizzare il loro grande progetto di creare un’azienda vitivinicola di primaria importanza. Questo progetto è diventato realtà già nel 1970, quando i fratelli Gianfranco e Antonio, costruirono una seconda cantina, moderna e tecnologicamente molto avanzata, a Canneto Pavese.
Con la costruzione della terza cantina, a Camponoce, Giorgi negli anni ’80 raggiunge finalmente la consacrazione nazionale, con una rete vendita di 80 rappresentanti e con la presenza nei migliori ristoranti e nelle migliori enoteche nazionali.
Oggi Giorgi Vini esporta in 59 Paesi nel mondo, ha più di 160 agenti in Italia, ha vinto i più importanti premi internazionali e nazionali (Tre Bicchieri Gambero Rosso e Cinque Grappoli sommelier). Con orgoglio Giorgi rappresenta l’Oltrepò Pavese in Italia e nel mondo. Scopri di più
 
                        
                         
                        | Name | Giorgi Moscato | 
|---|---|
| Type | Bianco dolce naturale dolce aromatico | 
| Denomination | Provincia di Pavia IGT | 
| Size | 0,75 l | 
| Alcohol content | 7.0% in volume | 
| Grape varieties | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale | 
| Country | Italia | 
| Region | Lombardia | 
| Vendor | Giorgi | 
| Origin | Oltrepò Pavese | 
| Yield per hectare | 80 q. | 
| Harvest | La raccolta di moscato inizia la prima decade di Settembre. | 
| Wine making | Viene eseguita una pressatura soffice dove si estrae solo il mosto fiore. Il mosto così ottenuto inizia la fermentazione a temperatura controllata (16°C) in serbatoi di acciaio inox, fino al raggiungimento di circa 6 gradi alcolici, bloccando la fermentazione con filtrazione e refrigerazione. La presa di spuma avverrà in autoclave. | 
| Residual sugar | 85.0 gr/L | 
| Allergens | Contains sulphites | 
 
     
    

