Conterno Giacomo
Barolo Riserva Monfortino 2019
| Denominazione | DOCG Barolo Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | Almeno 7 anni in grandi botti di rovere di Slavonia |
- Origine DOCG: Barolo Riserva Monfortino 2019 proveniente da Monforte d’Alba, Piemonte
- Vitigno: Nebbiolo in purezza, prodotto solo in annate eccezionali da parcelle selezionate
- Vinificazione: macerazione fino a 5 settimane e fermentazione in tini troncoconici austriaci
- Affinamento: 7 anni in botti di Slavonia; invecchiamento garantito oltre 25 anni
- Abbinamenti e allergeni: si accompagna a selvaggina e formaggi stagionati; contiene solfiti
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Barolo Riserva Monfortino di Giacomo Conterno è un vino rosso dal profilo strutturato, espressione autentica del vitigno Nebbiolo. Al naso offre una sequenza aromatica nitida, dove mora e ciliegia sotto spirito si uniscono a note di funghi, tartufo, cuoio e liquirizia. Il sorso si rivela avvolgente, guidato da tannini setosi e sostenuto da una marcata mineralità che ne prolunga la persistenza. Concepito per evolvere nel tempo, assicura una longevità superiore a venticinque anni, configurandosi come un’interpretazione rigorosa del Barolo Riserva.
Da dove proviene
Le radici di questo vino affondano in Piemonte, tra i pendii di Monforte d’Alba. La storia di Giacomo Conterno inizia nel 1908, distinguendosi per la profonda conoscenza del territorio. La produzione deriva da un attento lavoro in vigna, volto a individuare le migliori parcelle, vinificate separatamente per esaltare l’identità del singolo appezzamento. Questa precisa interpretazione del suolo si riflette in un colore rosso rubino dai riflessi granati, rendendo il calice ideale per accompagnare selvaggina e formaggi stagionati.
Come viene prodotto
Prodotto solo nelle annate più favorevoli, il mosto affronta una macerazione sulle bucce di cinque settimane senza controllo della temperatura. La fermentazione avviene in tini troncoconici di legno austriaco, favorendo il naturale sviluppo della massa. Prima di essere imbottigliato, il vino richiede un affinamento di almeno sette anni in grandi botti di Slavonia, passaggio essenziale per levigarne la struttura. Per apprezzare appieno il suo potenziale, si consiglia una decantazione di un’ora e il servizio tra i diciotto e i venti gradi.
Storia e curiosità
Nato nel 1908 dall’intuizione della famiglia Conterno, questo celebre vino, un tempo etichettato come "Extra Barolo", era tra i più ambiti dall’élite intellettuale dell’epoca. Oggi il Barolo Riserva Monfortino nasce dalla selezione dei migliori grappoli provenienti dai vigneti più vocati, venendo prodotto esclusivamente nelle annate eccezionali per garantire un’ineguagliabile longevità. Tale eccellenza di 70.000 bottiglie consacra questo vino ai vertici mondiali, confermata dai Cinque Grappoli Bibenda e dai 100 punti Robert Parker e Decanter.
Premi
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2019
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2019
100/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2019
98/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2019
100/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2019
99/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1770
- Bottiglie prodotte: 70.000
- Ettari: 23
| Nome | Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Conterno Giacomo |
| Storia | e curiositàNato nel 1908 dall’intuizione della famiglia Conterno, questo celebre vino, un tempo etichettato come "Extra Barolo", era tra i più ambiti dall’élite intellettuale dell’epoca. Oggi il Barolo Riserva Monfortino nasce dalla selezione dei migliori grappoli provenienti dai vigneti più vocati, venendo prodotto esclusivamente nelle annate eccezionali per garantire un’ineguagliabile longevità. Tale eccellenza di 70.000 bottiglie consacra questo vino ai vertici mondiali, confermata dai Cinque Grappoli Bibenda e dai 100 punti Robert Parker e Decanter. |
| Ubicazione | Monforte d’Alba (CN), Piemonte, Italia |
| Temperatura di fermentazione | Senza controllo della temperatura |
| Tecnica di produzione | Vinificazione tradizionale con macerazione sulle bucce fino a cinque settimane senza controllo della temperatura; fermentazione in tini troncoconici di legno austriaco; affinamento di almeno sette anni in grandi botti di rovere di Slavonia |
| Vinificazione | tradizionale: macerazione sulle bucce fino a cinque settimane senza controllo della temperatura; fermentazione in tini troncoconici di legno austriaco; affinamento di almeno sette anni in grandi botti di rovere di Slavonia. |
| Affinamento | Almeno 7 anni in grandi botti di rovere di Slavonia |
| Produzione annata | 70000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |