Agricoltori del Chianti Geografico
Geografico La Pevera 2018
| Denominazione | Toscana IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 50% Sangiovese, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah |
| Affinamento | 24 mesi in tonneau. |
Descrizione
Nel 1967, 17 viticoltori toscani si unirono nell’associazione ‘Agricoltori del Chianti Geografico’ presso Gaiole in Chianti, con l’obiettivo di difendere e valorizzare la reputazione del territorio e dei suoi frutti, una tradizione tramandata con orgoglio sino ai giorni nostri. La Pevera, termine che sta ad indicare l’antico imbuto di legno impiegato per travasare il vino nelle botti di quercia, rimarca lo stile della tenuta, che esalta l’eleganza, la freschezza e la complessità del profilo aromatico.
Awards
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2018
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2018
92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2018
94/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2018
3Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1961
- Enologo: Alessandro Barabesi
- Bottiglie prodotte: 1.200.000
- Ettari: 350
Oggi, dire Chianti nel mondo, significa evocare molto di più di un vino. Questo è stato reso possibile anche grazie a diciassette viticoltori lungimiranti, - "Quelli del Geografico" - che già nel 1961 capirono l’importanza dello straordinario rapporto tra un vino e il suo territorio di produzione.
Proprio qui, più di mezzo secolo fa, nacque la storia del Geografico, che oggi prosegue il suo cammino grazie alla passione per il territorio della famiglia Piccini, che lo ha acquistato per far proseguire la sua memoria.
Da quei diciassette viticoltori iniziali, oggi ne possiamo contare ben sessannta. Tutti prevalentemente radicati nei territori del Chianti, Chianti Classico, ma anche della Vernaccia di San Gimignano. Sessanta viticoltori appassionati che lavorano ogni giorno per valorizzare una grande denominazione e i suoi vini, a partire dal suo vitigno principe: il Sangiovese. Scopri di più
| Nome | Geografico La Pevera 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 50% Sangiovese, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Agricoltori del Chianti Geografico |
| Vinificazione | Le uve selezionate sono raccolte e vinificate separatamente in vasche di acciaio inox. La macerazione e il processo di vinificazione garantiscono una delicata estrazione dei tannini setosi e aromi complessi. Il vino che ne risulta viene quindi assemblato e conservato in vasche di cemento tradizionali, dove la fermentazione malolattica prende avvio prima dell’affinamento nei tonneaux francesi. |
| Affinamento | 24 mesi in tonneau. |
| Allergeni | Contiene solfiti |