Geoffroy
Champagne 1er Cru Pureté Brut Nature
| Denominazione | AOC Champagne Premier Crus Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 35% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| Affinamento | Vino di riserva parzialmente conservato in botti di rovere. |
- Brut Nature non dosato: nessun dosaggio, espressione pura del territorio e freschezza decisa
- Composizione delle uve: 35% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 30% Chardonnay; bottiglia da 0,75 l
- Vinificazione: in acciaio, affinamento in rovere, nessuna fermentazione malolattica
- Profilo aromatico: note di frutta secca, vaniglia, sentore affumicato, miele e mineralità
- Servizio e abbinamenti: 6–8 °C con ostriche, crostacei, pesce e Brie de Meaux stagionato
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne 1er Cru Pureté Brut Nature di Geoffroy è un raffinato spumante pas dosé elaborato rigorosamente con il Metodo Classico. Nasce da un blend che unisce il Pinot Meunier, il Pinot Nero e lo Chardonnay. Nel calice mostra una veste giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Il profilo aromatico è definito da sentori di frutta secca e vaniglia, arricchiti da lievi accenni affumicati. L’assaggio si rivela pieno, morbido e complesso, caratterizzato da aromi terziari, dolci sfumature di miele e una netta chiusura minerale.
Da dove proviene
L’origine di questo vino è profondamente legata alla Vallée de la Marne, nel cuore storico della Champagne. La famiglia Geoffroy coltiva le proprie vigne a Cumières e gestisce la tenuta di Aÿ con un sapere vitivinicolo che affonda le radici nel XVII secolo. La classificazione Premier Cru assicura un carattere ben delineato, in cui le specificità del territorio si fondono in un blend equilibrato, garantendo una sintesi ideale fra tensione gustativa, ricchezza espressiva e rigore formale.
Come viene prodotto
La vendemmia manuale precede una meticolosa vinificazione per singole parcelle in tini di acciaio smaltato a temperatura controllata. Per favorire freschezza e verticalità, la fermentazione malolattica non viene svolta, mentre una parte del vino di riserva matura in botti di rovere, donando profondità al sorso. La presa di spuma segue fedelmente il Metodo Classico. Grazie alla fisionomia asciutta della cuvée, si abbina perfettamente a ostriche, crostacei freschi, piatti di pesce e formaggi stagionati di carattere come il pregiato Brie de Meaux.
Storia e curiosità
Le radici della storica famiglia Geoffroy affondano nel XVII secolo nella Vallée de la Marne, un patrimonio vitivinicolo oggi custodito ad Aÿ. Il loro eccezionale Champagne Premier Cru celebra questa lunga tradizione con la cuvée Pureté, un raffinato Brut Nature a dosaggio zero che esalta l’essenza più autentica del terroir. La meticolosa vinificazione in tini d’acciaio, unita a vini di riserva affinati in rovere senza fermentazione malolattica, delinea un’identità complessa, costantemente premiata dalla critica internazionale.
Premi
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92/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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92/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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92/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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92/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
I pochi acri di vigneti, che i nostri antenati hanno coltivato e tramandato di generazione in generazione, forniscono il collegamento al nostro champagne.
Agli inizi degli anni Cinquanta Roger Geoffroy e la moglie Giulia decisero di fare il grande passo in vinificazione e produssero le loro prime bottiglie: nacque il marchio Roger Geoffroy. René Geoffroy, il loro figlio, che amava la terra, suddette al padre morto prematuramente e con l'aiuto di sua moglie Bernadette, sviluppò e promosse il marchio di famiglia.
Alla fine degli anni Ottanta. Jean-Baptiste si è unito alla famiglia. Dopo aver completato la sua formazione a scuola di viticultura, ha perfezionato il lavoro a fianco di suo padre ed il cugino di suo padre Pierrot. Nel 2008, Jean-Baptiste e la moglie Karine decisero di spostare sia la vinificazione e le operazioni commerciali dello Champagne Geoffoy ad Ay, una proprietà costruita nel tardo 19 ° secolo. Scopri di più
| Nome | Geoffroy Champagne 1er Cru Purete Brut Nature |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 35% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Geoffroy |
| Storia | e curiositàLe radici della storica famiglia Geoffroy affondano nel XVII secolo nella Vallée de la Marne, un patrimonio vitivinicolo oggi custodito ad Aÿ. Il loro eccezionale Champagne Premier Cru celebra questa lunga tradizione con la cuvée Pureté, un raffinato Brut Nature a dosaggio zero che esalta l’essenza più autentica del terroir. La meticolosa vinificazione in tini d’acciaio, unita a vini di riserva affinati in rovere senza fermentazione malolattica, delinea un’identità complessa, costantemente premiata dalla critica internazionale. |
| Ubicazione | Aÿ, Francia |
| Tecnica di produzione | Metodo classico |
| Vinificazione | parcella per parcella in tini d’acciaio smaltati a temperatura controllata; vino di riserva parzialmente conservato in botti di rovere; fermentazione malolattica non svolta. |
| Affinamento | Vino di riserva parzialmente conservato in botti di rovere. |
| Allergeni | Contiene solfiti |