Geoffroy
Champagne 1er Cru Blanc De Noirs Empreinte Extra Brut 2016
| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Annata | 2016 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Champagne 1er Cru Blanc De Noirs Empreinte Extra Brut 2016 |
| Colore | Giallo pallido. |
| Profumo | Bouquet complesso con aromi di frutti rossi. |
| Sapore | Fresco con sapori di fragola, ribes rosso, fiori profumati come le peonie. Finale persistente. |
| Abbinamenti | Pollo di Bresse con funghi, quaglia con uova in fricassea con funghi. |
| Regione | Champagne area |
| Paese | Francia |
Descrizione
Questo Champagne porta il segno distintivo del Pinot Nero. Miriamo a offrire la migliore espressione di Pinot Nero da diversi lotti del Terroir ogni anno. Questo Champagne deve la sua complessità al terreno argilloso calcareo e rivelando un'eleganza che caratterizza i grandi Terroir.
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
I pochi acri di vigneti, che i nostri antenati hanno coltivato ??e tramandato di generazione in generazione, forniscono il collegamento al nostro champagne.
Agli inizi degli anni Cinquanta Roger Geoffroy e la moglie Giulia decisero di fare il grande passo in vinificazione e produssero le loro prime bottiglie: nacque il marchio Roger Geoffroy. René Geoffroy, il loro figlio, che amava la terra, suddette al padre morto prematuramente e con l'aiuto di sua moglie Bernadette, sviluppò e promosse il marchio di famiglia.
Alla fine degli anni Ottanta. Jean-Baptiste si è unito alla famiglia. Dopo aver completato la sua formazione a scuola di viticultura, ha perfezionato il lavoro a fianco di suo padre ed il cugino di suo padre Pierrot. Nel 2008, Jean-Baptiste e la moglie Karine decisero di spostare sia la vinificazione e le operazioni commerciali dello Champagne Geoffoy ad Ay, una proprietà costruita nel tardo 19 ° secolo. Scopri di più
| Nome | Geoffroy Champagne 1er Cru Blanc De Noirs Empreinte Extra Brut 2016 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2016 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Geoffroy |
| Ubicazione | Ay (France) |
| Composizione del terreno | Argilloso e gessoso con frammenti di selce. |
| Vendemmia | Raccolta e selezione a mano. |
| Vinificazione | Viene selezionato il primo succo di spremitura. La vinificazione per l'80% avviene in botti. Fermentazione malolattica non svolta. |
| Allergeni | Contiene solfiti |