• Gatinois Champagne Grand Cru Brut Réserve
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Gatinois

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Gatinois Champagne Grand Cru Brut Réserve

Bianco green spumante metodo classico brut

Bio e sostenibili
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Gatinois
CHF 49.00
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3 bottiglie

Ultime 4 bottiglie rimaste
Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Affinamento "sur lattes" (orizzontalmente su graticci) per un periodo prolungato di 3 anni.
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Descrizione

Come per tutti i nostri champagne, i vini selezionati per la miscela Brut Réserve provengono esclusivamente dai vigneti della nostra famiglia ad Aÿ. Questo Grand Cru di Aÿ è esprime la potenza e l'eleganza del suo terroir.

Awards

  • 93

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Perlage

Perlage

Perlage fine e persistente.

Perfume

Profumo

Fiori bianchi, frutti gialli e agrumi canditi.

Color

Colore

Giallo paglierino con riflessi color miele.

Taste

Sapore

Ricco e liscio al palato con sapori di frutta in umido, brioche e miele.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Gatinois
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1921
  • Ettari: 7
Dal momento che Nicolas le Cacheur e Françoise Remy si sposarono nel 1696, ci sono stati 12 generazioni della famiglia sulle famose colline di Ay, nel corso degli ultimi tre secoli.
Nel XX secolo, il bisnonno Emile Michel-le Cacheur era un fervente difensore degli interessi dei viticoltori di Champagne. Nel 1911, divenne uno dei membri fondatori della odierno sindacato champagne SGV. Sua figlia, Maria, sposò Charles Gâtinois nel 1921 e ha continuato il lavoro di suo padre: il nome Gâtinois è apparso sulle bottiglie da allora.

Emile e Micheline Gâtinois hanno assunto il controllo del domaine dopo la seconda guerra mondiale. Tra il 1980 e il 2010, la loro figlia Maria e suo marito Pierre Cheval erano alla guida della prestigiosa azienda di famiglia. La dedizione è chiaramente una caratteristica di famiglia, che è stata trasmessa; ad esempio Pierre è il fondatore della Villa Bissinger (L'Istituto Nazionale di Vini di Champagne) e attualmente presiede l'Associazione di paesaggi di Champagne che ha portato nella lista dei luoghi dell'Unesco nel 2015. Suo figlio, Louis, ora porta aventi il know-how di 300 anni della famiglia. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Gatinois

Ideale per aperitivi soffisticati, pesce in salsa o piatti cremosi a base di pollame.

Pesce
Crostacei
Formaggi

Nome Gatinois Champagne Grand Cru Brut Réserve
Tipologia Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Gatinois
Ubicazione Aÿ (France)
Affinamento "sur lattes" (orizzontalmente su graticci) per un periodo prolungato di 3 anni.
Allergeni Contiene solfiti