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Gaierhof Vini Trentino Alto Adige

Gaierhof

Gaierhof Teroldego Rotaliano 2023

Rosso fermo

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Gaierhof Vini Trentino Alto Adige
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Denominazione Teroldengo Rotaliano DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Teroldego
Affinamento con un breve passaggio in botti grandi di rovere.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumo personalissimo e di carattere, gradevolmente fruttato che ricorda lampone, marasche, melagrana e more , ma anche floreale con note che richiamano il fiore della viola.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Gusto

Sapore

Sapore asciutto, rivela un’equilibrata tannicità, corposo, forte e carnoso, persistente e sapido.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Il Teroldego è un vino impegnativo e intrigante , sposa bene le carni rosse, la lingua, le lumache in umido, i bolliti e i formaggi stagionati. Da provare con la "carne salada" e il risotto al Teroldego.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Gaierhof
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1976
  • Enologo: Goffredo Pasolli
  • Bottiglie prodotte: 800.000
  • Ettari: 150
"Négociant di uva" è la filosofia Gaierhof sin dalla sua fondazione. La famiglia Togn ha saputo nei decenni stabilire un rapporto privilegiato con i loro fornitori: intere famiglie che lavorano per vendere la loro produzione di uva all’Azienda in un rapporto basato sulla reciproca fiducia.

Al momento la famiglia Togn rappresenta una delle poche realtà famigliari vinicole della regione, con una produzione importante di 800.000 bottiglie, coadiuvati dall’aiuto di 12 dipendenti in Gaierhof. Tra le sue proprietà ci sono inoltre l’Azienda Vinicola Valdadige, Gaierhof, Lechthaler e il fiore all’occhiello, l’azienda agricola Maso Poli. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Gaierhof

Nome Gaierhof Teroldego Rotaliano 2023
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Teroldengo Rotaliano DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Teroldego
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Gaierhof
Composizione del terreno Terreni alluvionali e franco limosi.
Sistema di allevamento Pergola doppia trentina.
Vinificazione Fermentazione controllata, quindi svinato e travasato in serbatoi di acciaio.
Affinamento con un breve passaggio in botti grandi di rovere.
Allergeni Contiene solfiti