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Gabe

Gabe Rosa Pastello Brut Rosè 2023

Rosato spumante metodo charmat brut

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CHF 9.10
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In offerta Esaurito
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CHF 109.20

12 bottiglie

CHF 54.60

6 bottiglie

CHF 27.30

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni Manzoni Bianco, Raboso Piave
Affinamento 2 - 3 mesi in bottiglia in posizione verticale.
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Descrizione

Oggigiorno il rosa è spesso associato al genere femminile, ma non è sempre stato così. In passato, essendo una sfumatura del rosso, richiamava l’immagine della forza e della vitalità. Lo spumante rosato è un po’ così: il colore potrebbe far pensare a un gusto più delicato, ma una volta assaggiato, conquista i palati di tutti, indipendentemente dal genere.

Perlage

Perlage

Perlage fine e persistente con spuma cremosa.

Perfume

Profumo

Profumo pulito ed elegante molto verticale con note fruttate di lici, mango e papaya, a seguire note di pera e pesca. Il naso conclude con bouquet floreale viola e rosa rossa.

Taste

Sapore

Intenso e persistente di giusta morbidezza con finale lungo e sapido.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti rosati

Produttore
Gabe
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2024
  • Bottiglie prodotte: 300.000
  • Ettari: 10
Gabriella Benedetta Vettoretti, nata tra le colline del Cartizze, da una famiglia di viticoltori e conferitori. La mia vita è legata al vino: ogni momento importante della mia vita e del mio percorso professionale, è legato a esso.

Dopo l’esperienza nella cantina di famiglia ho deciso di intraprendere un nuovo percorso professionale, in cui mettere a disposizione di altre cantine e del cliente finale le mie conoscenze e le mie esperienze, concretizzando la mia visione del mondo del vino.

Una visione in cui il Conegliano Valdobbiadene DOCG la fa ancora da padrone, ma una visione dove si fanno spazio anche nuovi orizzonti, con nuove terre, nuove persone e nuovi prodotti.

Per questo Gabe ha due anime: le Tenute e le Selezioni. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Gabe

Le note di freschezza lo rendono uno spumante ottimo da abbinare ad insalate, priatti freddi e stuzzichini di aperitivo, ma ben si presa ad accompagnare pizze gourmet e piatti della cucina orientale.

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano
Cibi speziati
Pizza

Nome Gabe Rosa Pastello Brut Rosè 2023
Tipologia Rosato spumante metodo charmat brut
Classificazione VSQ
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Vitigni Manzoni Bianco, Raboso Piave
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Gabe
Storia Il territorio di Treviso, situato nel cuore della regione veneta in Italia, è rinomato per la produzione di vini eccellenti. I terreni della zona trevigiana, offrono le condizioni ideali per creare spumanti freschi, aromatici e fruttati.
Ubicazione Treviso
Clima Altitudine: 100 m. s.l.m.
Composizione del terreno Suolo alluvionale profondo, ricco di argilla.
Resa per ettaro 150 q.
Vendemmia 15 - 25 settembre.
Vinificazione Macerazione a bassa temperatura per 24 ore, quindi pressatura soffice, decantazione naturale del mosto e successiva fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento 2 - 3 mesi in bottiglia in posizione verticale.
Acidità totale 6.5
Allergeni Contiene solfiti