Gabe
Rosa Pastello Brut Rosè 2024
| Denominazione | VSQ |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | Manzoni Bianco, Raboso Piave |
| Affinamento | 2 - 3 mesi in bottiglia in posizione verticale. |
| Annata | 2024 |
| Nome Prodotto | Rosa Pastello Brut Rosè 2024 |
| Profumo | Profumo pulito ed elegante molto verticale con note fruttate di lici, mango e papaya, a seguire note di pera e pesca. Il naso conclude con bouquet floreale viola e rosa rossa. |
| Sapore | Intenso e persistente di giusta morbidezza con finale lungo e sapido. |
| Storia | Il territorio di Treviso, situato nel cuore della regione veneta in Italia, è rinomato per la produzione di vini eccellenti. I terreni della zona trevigiana, offrono le condizioni ideali per creare spumanti freschi, aromatici e fruttati. |
| Abbinamenti | Le note di freschezza lo rendono uno spumante ottimo da abbinare ad insalate, priatti freddi e stuzzichini di aperitivo, ma ben si presa ad accompagnare pizze gourmet e piatti della cucina orientale. |
| Regione | Veneto |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosato spumante metodo charmat brut, prodotto da Gabe. Uvaggio Manzoni Bianco e Raboso Piave. Formato 0,75 l, annata 2024. Un vino che nasce dalla passione di Gabriella Benedetta Vettoretti, nata tra le colline del Cartizze, da una famiglia di viticoltori. Macerazione a bassa temperatura per 24 ore, quindi pressatura soffice, decantazione naturale del mosto e successiva fermentazione a temperatura controllata. Profumo pulito ed elegante molto verticale con note fruttate di lici, mango e papaya, a seguire note di pera e pesca. Il naso conclude con bouquet floreale viola e rosa rossa. Perlage fine e persistente con spuma cremosa. Intenso e persistente di giusta morbidezza con finale lungo e sapido.
Dettagli
Perlage
Profumo
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2024
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 10
Dopo l’esperienza nella cantina di famiglia, ho deciso di intraprendere un nuovo percorso professionale, mettendo a disposizione anche di altre cantine e del cliente finale le mie conoscenze e esperienze, concretizzando la mia visione del mondo del vino. Una visione in cui il Conegliano Valdobbiadene DOCG è ancora centrale, ma che include anche nuovi orizzonti, con nuove terre, persone e prodotti. Per questo GABE ha due anime: le TENUTE e le SELEZIONI. Scopri di più
| Nome | Gabe Rosa Pastello Brut Rosè 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo charmat brut |
| Classificazione | VSQ |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Vitigni | Manzoni Bianco, Raboso Piave |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Gabe |
| Storia | Il territorio di Treviso, situato nel cuore della regione veneta in Italia, è rinomato per la produzione di vini eccellenti. I terreni della zona trevigiana, offrono le condizioni ideali per creare spumanti freschi, aromatici e fruttati. |
| Ubicazione | Treviso |
| Clima | Altitudine: 100 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Suolo alluvionale profondo, ricco di argilla. |
| Resa per ettaro | 150 q. |
| Vendemmia | 15 - 25 settembre. |
| Vinificazione | Macerazione a bassa temperatura per 24 ore, quindi pressatura soffice, decantazione naturale del mosto e successiva fermentazione a temperatura controllata. |
| Affinamento | 2 - 3 mesi in bottiglia in posizione verticale. |
| Acidità totale | 6.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |