Fritz Haag
Brauneberger Juffer Kabinett 2024
| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 8.0% in volume |
| Area | Mosella-Saar-Ruwer (Germania) |
| Vitigni | 100% Riesling |
- Vitigno e annata: Riesling Kabinett 2024 in purezza, stile leggero con 8% di alcol
- Origine: vigneto Brauneberger Juffer in Mosella, carattere minerale e pietroso
- Aromi e colore: sentori di frutta gialla, erbe e pietra; colore giallo paglierino con riflessi verdolini
- Gusto: profilo fresco e succoso, bilanciamento tra dolcezza e acidità, finale persistente e salino
- Servizio e abbinamenti: servire a 10-12 °C; ideale con pesce, pollame e formaggi; chiusura a vite
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Brauneberger Juffer Riesling Kabinett di Fritz Haag è un bianco fermo semi-aromatico che esalta l’identità del Riesling. Grazie alla sua classificazione Kabinett, offre uno stile fresco, preciso ed elegante. Si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, sprigionando sentori di frutta gialla, erbe aromatiche e nette note pietrose. Al palato è succoso, caratterizzato da un perfetto equilibrio tra la dolcezza del frutto e l’acidità, che accompagna verso un finale lungo, sapido e minerale.
Da dove proviene
Questo bianco tedesco proviene dal rinomato distretto della Mosella. Le uve nascono esclusivamente nel vigneto Brauneberger Juffer, garantendo un’impronta territoriale definita e riconoscibile. Le peculiarità del suolo emergono nel bicchiere attraverso una vibrante mineralità pietrosa, autentica firma del terroir. Questa forte vocazione geografica regala un sorso dinamico, capace di restituire la freschezza e la raffinatezza tipiche delle migliori vigne della regione.
Come viene prodotto
Fritz Haag produce questo vino seguendo i principi di un’agricoltura biologica e sostenibile. La lavorazione in cantina asseconda la leggerezza e la precisione aromatica della tipologia, preservando l’energia naturale del frutto. L’approccio produttivo protegge l’armonia tra la dolcezza e la trazione sapida. Capace di evolvere splendidamente nel tempo, questo vino accompagna con grande classe pietanze a base di pesce, carni bianche o eleganti selezioni di formaggi.
Storia e curiosità
Il Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2024 della cantina Fritz Haag incarna l’autentica eccellenza vitivinicola della Mosella. Frutto di un’agricoltura biologica e sostenibile, questo raffinato vino bianco offre al palato un impeccabile equilibrio tra dolcezza e acidità, arricchito da affascinanti sfumature minerali. La gradazione leggera (8%) e l’intrigante profilo semi-aromatico lo rendono estremamente fresco e succoso. Grazie a una longevità di 5-10 anni, questo capolavoro tedesco evolverà magnificamente nel tempo.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Dopo un soggiorno a Mont du Toit in Sud Africa (il progetto è stato gestito da Bernd Philippi e Bernhard Breuer) è andato nel vigneto di famiglia Wegeler a Oestrich-Winkel. Lì, nel 2005, è succeduto del vigneto tradizionale di Fritz Haag.
Oliver Haag continuerà la filosofia di suo padre, che è la produzione di fine, fruttato, delicato Mosel Riesling dal carattere inconfondibile. Suo padre, Wilhelm Haag è nato nel 1937. Nel 1957 ha interrotto la sua formazione all'estero e tornato a casa presto perché suo padre, Fritz era malato. Aveva programmato di rimanere solo per il raccolto, ma invece ha sviluppato una passione per la viticoltura.
Con l'ambizione e la consapevolezza che ci sono stati molto grandi posizioni disponibili, ha sviluppato anche l'obiettivo della qualità. Grandi annate del 1959, 1964, 1969, 1971, 1976, 1983, 1985, 1990, 1992, 1993 e 1994 si sono succedute, per citarne solo alcune. Il suo lavoro e il successo gli hanno dato ragione: Wilhelm Haag è stato premiato "Viticoltore dell'anno 1994" per i suoi successi. Il suo successo e la la ricerca della qualità hanno portato la vigna ad essere un'eccellenza in tutto il mondo nella produzione del Riesling. Scopri di più
| Nome | Fritz Haag Brauneberger Juffer Kabinett Riesling 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo semi-aromatico |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 8.0% in volume |
| Vitigni | 100% Riesling |
| Nazione | Germania |
| Regione | Mosella-Saar-Ruwer |
| Produttore | Fritz Haag |
| Storia | e curiositàIl Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2024 della cantina Fritz Haag incarna l’autentica eccellenza vitivinicola della Mosella. Frutto di un’agricoltura biologica e sostenibile, questo raffinato vino bianco offre al palato un impeccabile equilibrio tra dolcezza e acidità, arricchito da affascinanti sfumature minerali. La gradazione leggera (8%) e l’intrigante profilo semi-aromatico lo rendono estremamente fresco e succoso. Grazie a una longevità di 5 0 anni, questo capolavoro tedesco evolverà magnificamente nel tempo. |
| Ubicazione | Vigneto Brauneberger Juffer, Mosella-Saar-Ruwer, Germania |
| Clima | null |
| Allergeni | Contiene solfiti |