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Pacenti Franco Vini Toscani Brunello di Montalcino

Pacenti Franco

Franco Pacenti Brunello di Montalcino Riserva 2019

Rosso fermo

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Pacenti Franco Vini Toscani Brunello di Montalcino
CHF 59.00
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Altre annate:

2015
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Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Sangiovese Grosso
Affinamento 36 mesi in botti di rovere di Slavonia e francese medio-grandi. in bottiglia: superiore al minimo di 6 mesi come da disciplinare di produzione, in locale condizionato.
Altre annate 2015
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Awards

  • 2019

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2019

    95

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2019

    94

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2019

    95

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Elegante e fruttato, molto intenso e complesso con note balsamiche.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso tendente al granato.

Gusto

Sapore

Sapore di grande struttura ed eleganza, armonico, austero molto persistente e profondo.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Piatti saporiti, come arrosti di carni rosse e selvaggina, formaggi stagionati. Da provare con il cioccolato fondente.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Pacenti Franco
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1966
  • Enologo: Lorenzo Pacenti, Roberto Da Frassini
  • Bottiglie prodotte: 25.000
  • Ettari: 10
Una storia di famiglia dal 1966. L’azienda a conduzione familiare è gestita oggi da Lorenzo, Lisa e Serena, la terza generazione che ha ereditato la passione e la vocazione dal padre Franco Pacenti. Oggi i tre fratelli guardano al futuro rinnovando valori e tradizioni, trasmesse da nonno Rosildo che negli anni Sessanta fondò l’azienda agricola. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Pacenti Franco

Nome Franco Pacenti Brunello di Montalcino Riserva 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Brunello di Montalcino DOCG
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Sangiovese Grosso
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Pacenti Franco
Ubicazione Montalcino (SI)
Temperatura di fermentazione 32 °C
Vinificazione Lunga macerazione sulle vinacce con frequenti rimontaggi scalari; temperatura massima fatta liberamente salire fino a 32 °C.
Affinamento 36 mesi in botti di rovere di Slavonia e francese medio-grandi. in bottiglia: superiore al minimo di 6 mesi come da disciplinare di produzione, in locale condizionato.
Allergeni Contiene solfiti