Descrizione
Bianco biologico fermo dal Trebbiano d'Abruzzo DOC, prodotto da Fontefico. Formato 0,75 l, annata 2024. Un vino che nasce nella Costa dei Trabocchi, dove le viti di Trebbiano sono accarezzate dal vento salmastro del Mar Adriatico. Un Trebbiano che esprime al meglio la mineralità e la sapidità del territorio. Un vino che porta con sé la storia di una famiglia che da oltre un secolo coltiva questa terra con passione.
Abbinamenti
Pesce
Formaggi
Produttore
Fontefico
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1996
- Enologo: Emanuele Altieri
- Bottiglie prodotte: 50.000
- Ettari: 15
È un’azienda agricola biologica che coltiva esclusivamente vitigni autoctoni e produce vini nella Costa dei Trabocchi, sul Golfo di Vasto. In questo angolo all’estremo sud dell’Abruzzo, le viti di Pecorino, Trebbiano e Montepulciano sono permeate dal vento salato e costante del Mar Adriatico, che caratterizza i vini di Fontefico per grande sapidità e mineralità. Ciascun vino proviene da un singolo e specifico vigneto, così ognuno di loro ha la sua identità. Il Pecorino Superiore è "la canaglia", perché il vigneto è dispettoso e non si lascia domare, ma si fa poi perdonare con un vino superlativo.
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| Nome | Fontefico Trebbiano d'Abruzzo Superiore Portarispetto 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo |
| Classificazione | Trebbiano d'Abruzzo DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Trebbiano |
| Nazione | Italia |
| Regione | Abruzzo |
| Produttore | Fontefico |
| Ubicazione | Vignabianca |
| Clima | Altitudine: 120 m. s.l.m. Esposizione: Est. |
| Composizione del terreno | Ferro, sabbia, argilla. |
| N. piante per ettaro | 4000 |
| Resa per ettaro | 45 Hl |
| Periodo di fermentazione | 32 giorni. |
| Affinamento | 10 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia. |
| Acidità totale | 5.44 |
| PH | 3.25 |
| Allergeni | Contiene solfiti |

