Descrizione
Bianco fermo dalla Campania, 12,5% vol, prodotto da Feudi di San Gregorio, fondata nel 1986 sulle colline dell'Irpinia. Annata 2024, formato 0,75 l. Un vino che incarna la Falanghina, vitigno autoctono campano, con una vinificazione attenta che ne esalta la freschezza e i profumi. Fermentazione in serbatoi di acciaio a 16-18 gradi C, con circa 5-6 mesi di permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini. Nette sono le sensazioni di piccoli fiori bianchi e di frutta. Giallo paglierino tenue con lucenti riflessi verdi. Si presenta fresco e morbido.
Premi
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1986
- Enologo: Pierpaolo Sirch
- Bottiglie prodotte: 3.200.000
- Ettari: 350
| Nome | Feudi San Gregorio Sannio Falanghina Serrocielo 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Sannio DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Falanghina |
| Nazione | Italia |
| Regione | Campania |
| Produttore | Feudi di San Gregorio |
| Ubicazione | Loc. Cerza Grossa - Sorbo Serpico (AV) |
| Temperatura di fermentazione | 16 8 °C |
| Vinificazione | Fermentazione in serbatoi di acciaio a 16 8 °C. Circa 5-6 mesi in acciaio con permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

