Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo Cutizzi Riserva 2023
| Denominazione | DOCG Greco di Tufo Bianco |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Campania (Italia) |
| Vitigni | 100% Greco di Tufo |
Descrizione
Bianco fermo Greco di Tufo DOCG, 12,5% vol, prodotto da Feudi di San Gregorio. 100% Greco di Tufo. Formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che incarna la rinascita vitivinicola del meridione, nato sulle colline dell’Irpinia. Fermentazione in serbatoi di acciaio a 16-18 °C. Vinificazione con circa 4-5 mesi in acciaio con permanenza sui propri lieviti e con ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini. Il profumo è intenso e persistente, con nette sensazioni di frutta, dalla prugna verde alla pera "Mast’Antuono" fino a decise sensazioni balsamiche di mentuccia. Colore giallo con riflessi dorati. In bocca si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità tipica del territorio.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1986
- Enologo: Pierpaolo Sirch
- Bottiglie prodotte: 3.200.000
- Ettari: 350
| Nome | Feudi San Gregorio Greco di Tufo Cutizzi Riserva 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Greco di Tufo DOCG |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Greco di Tufo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Campania |
| Produttore | Feudi di San Gregorio |
| Ubicazione | Loc. Cerza Grossa - Sorbo Serpico (AV) |
| Temperatura di fermentazione | 16 8 °C |
| Tecnica di produzione | Fermentazione in serbatoi di acciaio a 16 8 °C. |
| Vinificazione | Circa 4-5 mesi in acciaio con permanenza sui propri lieviti e con ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini. |
| Allergeni | Contiene solfiti |