• Feudi del Pisciotto Chardonnay Alberta Ferretti 2021
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Feudi del Pisciotto Vini Siciliani Terre Siciliane IGT

Feudi del Pisciotto

Chardonnay Alberta Ferretti 2021

Bianco fermo

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Feudi del Pisciotto Vini Siciliani Terre Siciliane IGT
CHF 18.50
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Denominazione Terre Siciliane IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento Durata dell’affinamento in barrique: 8 mesi - barrique 80% nuove e 20% di secondo passaggio.
Annata 2021
Nome Prodotto Chardonnay Alberta Ferretti 2021
Colore Giallo paglierino e trasparente.
Profumo Al naso si presenta pieno e fresco, rimandando ai sentori della pesca gialla e dell’ananas.
Sapore In bocca esprime freschezza, piacevolezza di beva e tenue sapidità.
Abbinamenti Ideale con antipasti e frutti di mare, piatti a carni bianche e ricchi aperitivi estivi.
Regione Sicilia
Paese Italia
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Descrizione

La Sicilia si fa apprezzare non solo per i vini rossi ma anche per i bianchi; lo Chardonnay è forse quello che ha la migliore adattabilità tra tutti i vitigni bianchi non autoctoni. In questo vino le note varietali sono messe in assoluta evidenza e la buona acidità che questa uva ha nel suo Dna gli dona una freschezza che lo rende anche vino da invecchiamento.

Premi

  • 2021

    2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso si presenta pieno e fresco, rimandando ai sentori della pesca gialla e dell’ananas.

Colore

Colore

Giallo paglierino e trasparente.

Gusto

Sapore

In bocca esprime freschezza, piacevolezza di beva e tenue sapidità.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Ideale con antipasti e frutti di mare, piatti a carni bianche e ricchi aperitivi estivi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Produttore
Feudi del Pisciotto
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2002
  • Enologo: Alessandro Cellai
  • Bottiglie prodotte: 400.000
  • Ettari: 45
L’azienda si trova nella Sicilia sud orientale a pochi minuti da Caltagirone, Piazza Armerina e Vittoria, cioè fra la Villa Romana miracolosamente rimasta intatta e la capitale della ceramica, a 7 km dal mare. Il Feudo risale al 1700 e all’epoca era uno dei più vasti della Sicilia. L’antico fabbricato comprende il Palmento, dal termine latino Paumentum, riferito all’atto di pigiare qualcosa. Pigiare appunto l’uva, in vasche che poi lasciano scendere il mosto per caduta, come si è accertato oggi essere la tecnica migliore. Restaurato senza nessuna modifica dell’esistente, il Palmento è collegato a una moderna cantina costruita per vinificare fino a 10mila ettolitri con la tecnologia più avanzata. In parte del Palmento e del Baglio sono stati realizzati un Wine relais con 10 camere e un ristorante sopra la barricaia visibile per il pavimento in vetro. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Feudi del Pisciotto

Nome Feudi del Pisciotto Chardonnay Alberta Ferretti 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Terre Siciliane IGT
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Feudi del Pisciotto
Ubicazione Niscemi (CL)
Clima Altimetria vigneti : 100 m. s.l.m.
Composizione del terreno Sciolto
Sistema di allevamento Cordone speronato.
Vinificazione : in acciaio. Fermentazione malolattica: svolta.
Affinamento Durata dell’affinamento in barrique: 8 mesi - barrique 80% nuove e 20% di secondo passaggio.
Allergeni Contiene solfiti