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Zerbina Vini Emiliani

Zerbina

Fattoria Zerbina Marzieno 2019

Rosso fermo

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Zerbina Vini Emiliani
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Denomination Ravenna IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Grape varieties 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
Aging In botti di rovere da 225 litri per 36 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Il profumo è un'esplosione di sensi, di grande intensità e finezza, con una progressione mirabile di frutti rossi come cassis e ribes, essenze balsamiche, un elegantissimo sentore di caffé, cannella e vaniglia.

Colore

Colore

Rubino cupo, a tratti scurissimo, limpido e marcatamente denso.

Gusto

Sapore

In bocca continua a stupire. E' caldo, secco, avvolgente, mostra un buon spessore, tannini fini e di astringenza

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Zerbina
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1966
  • Enologo: Maria Cristina Geminiani
  • Bottiglie prodotte: 160.000
  • Ettari: 26
Ci vogliono tempo, dedizione, cura, competenza. E grande coraggio. Nell’anima che Cristina Geminiani mette nel suo lavoro c’è tutto questo: un modo di coltivare la vite, raccogliere l’uva, trasformarla in vino capace di contenere la sapienza della tradizione e la forza di osare il nuovo.

Ogni creazione della Fattoria Zerbina nasce dal profondo legame con la sua terra, dall’ascolto del linguaggio nascosto delle sue viti, che trova voce ed espressione attraverso la sensibilità, l’istinto e la passione di Cristina. Solo allora la terra si fa vino. E diventa opera d’arte. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Zerbina

Name Fattoria Zerbina Marzieno 2019
Type Rosso fermo
Denomination Ravenna IGT
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% in volume
Grape varieties 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
Country Italia
Region Emilia-Romagna
Vendor Zerbina
Origin Zone collinari di Faenza
Yield per hectare 1.800 kg
Aging In botti di rovere da 225 litri per 36 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Allergens Contains sulphites