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Enrico Gatti

Enrico Gatti Franciacorta Saten 2021

Bianco green brut

Bio e sostenibili
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Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento Permanenza sui lieviti per un minimo 32 mesi.
Altre annate 2020
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Dettagli

Profumo

Profumo

Cede aromi di frutta gialla matura, cera d’api, verbena, sali minerali e lime.

Colore

Colore

Giallo paglierino acceso.

Gusto

Sapore

Orientato su una struttura gentile, gode di vispa freschezza e appagante persistenza fruttata.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Il Saten di Enrico Gatti si fa apprezzare con gli antipasti ma può essere degustato a tutto pasto.

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Enrico Gatti
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1986
  • Enologo: Andrea Rudelli
  • Bottiglie prodotte: 120.000
  • Ettari: 21
La nostra storia è la storia dei nostri vini. Dal 1986 la nostra famiglia produce Franciacorta con uve coltivate principalmente nel territorio di Erbusco.

Il vino è "vivo" e in continua evoluzione, abbiamo quindi cercato di creare nella nostra cantina uno spazio ideale che garantisca condizioni ottimali di vinificazione e conservazione.
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Nome Enrico Gatti Franciacorta Saten 2021
Tipologia Bianco green brut
Classificazione Franciacorta DOCG
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Enrico Gatti
Ubicazione Erbusco (BS)
Vinificazione Il 50% del mosto fermenta in fusti di rovere francese e matura per sei mesi sulle fecce di fermentazione, il rimanente 50% viene vinificato in acciaio.
Affinamento Permanenza sui lieviti per un minimo 32 mesi.
Allergeni Contiene solfiti