Elena Walch
Elena Walch Alto Adige Lagrein 2024
Prezzo di listino
CHF 17.50
Disponibilità immediata
| Denominazione | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Lagrein |
| Affinamento | Segue la fermentazione malolattica in botti di rovere francese e di Slavonia da 70 e 22hl. in botti di legno. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Produttore
Elena Walch
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1988
- Enologo: Stefano Bolognani
- Bottiglie prodotte: 800.000
- Ettari: 90
Elena Walch è un’azienda vinicola di spicco dell’Alto Adige a conduzione famigliare, fiore all’occhiello della produzione vinicola italiana e rinomata a livello internazionale.
Promotrice di qualità ed innovazione, Elena Walch ha contribuito a guidare la rivoluzione qualitativa altoatesina guadagnandosi così una grande considerazione locale ed internazionale. Architetto di professione, Elena Walch ha sposato l’erede di una delle più antiche famiglie vinicole della regione, portando con sé nuovi concetti di modernizzazione dell’azienda tradizionale. Oggi la conduzione aziendale viene affidata nelle mani delle figlie Julia e Karoline Walch, la quinta generazione della famiglia. Scopri di più
Promotrice di qualità ed innovazione, Elena Walch ha contribuito a guidare la rivoluzione qualitativa altoatesina guadagnandosi così una grande considerazione locale ed internazionale. Architetto di professione, Elena Walch ha sposato l’erede di una delle più antiche famiglie vinicole della regione, portando con sé nuovi concetti di modernizzazione dell’azienda tradizionale. Oggi la conduzione aziendale viene affidata nelle mani delle figlie Julia e Karoline Walch, la quinta generazione della famiglia. Scopri di più
| Nome | Elena Walch Alto Adige Lagrein 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Lagrein |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Elena Walch |
| Clima | Esposizione: Sutd-Est e Sud-Ovest. |
| Composizione del terreno | Vigneti in zone più calde, con terreni calcarei e a strati argillosi e sabbiosi in profondità. |
| Vinificazione | Lungo contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni. Lenta fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio. |
| Affinamento | Segue la fermentazione malolattica in botti di rovere francese e di Slavonia da 70 e 22hl. in botti di legno. |
| Acidità totale | 5.0 |
| Zuccheri residui | 3.9 |
| Allergeni | Contiene solfiti |