Descrizione
Spumante metodo classico pas dosé Alta Langa DOCG, 12% vol, prodotto da Elem. Uvaggio Chardonnay e Pinot Nero. Formato 0,75 l, annata 2017. Un Alta Langa che nasce dalla passione di Eleonora Martini, un omaggio all'eccellenza spumantistica piemontese. Uve raccolte a mano e poi sofficemente pressate. Successivamente si procede alla rifermentazione in bottiglia liquer de tirage secondo il "metodo classico" con una permanenza sui lieviti di almeno 36 mesi. Profumo floreale con sentori di tiglio, miele e frutta agrumata. Giallo paglierino. Profondo ed elegante con buona mineralità.
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Per ELEM l’estetica è importante, ma non meno la qualità che deve sempre essere all’altezza dell’immagine e delle aspettative. Eleonora Martini ed ELEM entrambe vogliono entrare nella vostra vita quotidiana con un tocco di eleganza, stile e piacere…Una vision nuova ed unica che incarna un’identità ed una femminilità speciali. (Eleonora Martini) Scopri di più
| Nome | Elem Alta Langa Pas Dose Special Edition 2017 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Alta Langa DOCG |
| Annata | 2017 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Elem |
| Vendemmia | Uve raccolte a mano e poi sofficemente pressate. |
| Vinificazione | Il mosto ottenuto viene fermentato in acciaio. |
| Affinamento | Successivamente si procede alla rifermentazione in bottiglia liquer de tirage secondo il "metodo classico" con una permanenza sui lieviti di almeno 36 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

