• Edoardo Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2021
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Edoardo Valentini Vini Abruzzesi

Edoardo Valentini

Edoardo Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2021

Bianco fermo

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Edoardo Valentini Vini Abruzzesi
CHF 127.00
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In offerta Esaurito

Altre annate:

2020
Ultime 2 bottiglie rimaste
Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Abruzzo (Italia)
Vitigni 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo
Altre annate 2020
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Dettagli

Profumo

Profumo

Ventaglio aromatico intenso, profondo, stratificato. Sembra che i profumi vogliano prendersi gioco dell'olfatto, enfatizzando ora sensazioni floreali e agrumate, ora note di torrefazione e sottili sbuffi sulfurei. Le fragranze si susseguono, si sovrappongono e si intrecciano in un'inebriante danza festosa. Il quadro cambia radicalmente non appena entra in gioco la freschezza, il palato viene irrorato da sensazioni agrumate, di camomilla e nocciola.

Colore

Colore

Paglierino con riflessi verdolini.

Gusto

Sapore

L'assaggio è garbato, aggraziato e infinitamente lungo. Senza soluzione di continuità il finale sapido.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Millefoglie di baccalà con crema alle olive.

Pesce
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro

Produttore
Edoardo Valentini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1650
  • Enologo: Francesco Paolo Valentini, Gabriele Valentini
  • Bottiglie prodotte: 50.000
  • Ettari: 65
Entriamo nel "mito": riconoscimenti ufficiali già nel 1868 e testimonianze documentali del 1650 fanno di Valentini la più antica cantina abruzzese. Altrettanto certa è la presenza in zona di vigneti di Trebbiani d’Abruzzo, antica varietà autoctona, almeno dal 1821. Camillo Valentini riceve per la qualità dei suoi vini un primo riconoscimento ufficiale già nel 1868.

L’attuale proprietario Francesco Paolo Valentini, si definisce "l'artigiano del vino"; in contrapposizione alla tendenza attuale, non usa barrique ma solo grandi botti, come il miglior uso locale vuole, e propone solo Montepulciano d’Abruzzo e Trebbiano d’Abruzzo, entrambi dalla personalità inconfondibile. Vini eleganti, unici nelle caratteristiche, ambasciatori e nobili testimoni del territorio abruzzese. Scopri di più
Zona di produzione: Abruzzo
Abruzzo
Edoardo Valentini

Nome Edoardo Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo
Nazione Italia
Regione Abruzzo
Produttore Edoardo Valentini
Ubicazione Loreto Aprutino (PE)
Vinificazione Fermentazione e maturazione, compresa la malolattica, in botti di quercia da 55 hl.
Allergeni Contiene solfiti