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Duemani

Duemani Cifra Cabernet Franc 2022

Rosso biodinamico fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione Costa Toscana IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Cabernet Franc
Affinamento In tini di cemento.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumo di muschio, seducente, che unisce liquore alla fragola ad un accenno di cuoio, con note floreali esotiche.

Colore

Colore

Rosso rubino brillante.

Gusto

Sapore

Succoso, liscio e molto morbido in bocca, con acidità viva assieme a sapori di bacche rosse e scure. Vino di medio corpo, finisce con sensazioni lunghe e vivaci, che ricordano un cocktail risonante di bacche rosse.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Eccellente con piatti di pesce come zuppa di pesce azzurro con salsa di pomodoro e triglie al cartoccio; classico con ribollita toscana e bollito misto.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale
Pesce magro

Produttore
Duemani
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2000
  • Enologo: Luca D'Attoma
  • Bottiglie prodotte: 60.000
  • Ettari: 12
Nel 2000 i fondatori di Duemani, Elena Celli e Luca D’Attoma, hanno iniziato a ricercare il luogo ideale per coltivare le loro vigne. Lo hanno trovato a Riparbella e Castellina Marittima sulla Costa Toscana, il posto giusto per fare il vino armonia con la natura.

La nostra collina profuma di mare e di bosco. Si affaccia sul Mar Tirreno e qui su questi pendii, da sempre coltiviamo la vite in agricoltura biodinamica.
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Nome Duemani Cifra Cabernet Franc 2022
Tipologia Rosso biodinamico fermo
Classificazione Costa Toscana IGT
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Cabernet Franc
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Duemani
Composizione del terreno Terreno ricco in argilla.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Inizi di Settembre.
Vinificazione Fermentato in tini di cemento.
Affinamento In tini di cemento.
Allergeni Contiene solfiti