Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1983
- Enologo: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
- Bottiglie prodotte: 3.650.000
- Ettari: 488
Giacomo Rallo, quarta generazione di una famiglia con oltre 170 anni di esperienza nel vino di qualità, fonda Donnafugata nel 1983 insieme alla moglie Gabriella, pioniera della viticoltura al femminile. Oggi i figli José e Antonio, insieme ad una squadra di persone orientate all’eccellenza, guidano un’azienda rappresentativa del Made in Italy.
Donnafugata è un mondo ricco di colori e valori senza tempo, vini dallo stile unico, piacevoli ed eleganti. Le nostre etichette d’autore raccontano con un linguaggio fantastico, femminile e identitario i colori della Sicilia e il carattere dei vini. Scopri di più


Name | Donnafugata Zibibbo Lighea 2024 |
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Type | Bianco green fermo aromatico |
Denomination | Sicilia DOC |
Vintage | 2024 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% in volume |
Grape varieties | 100% Zibibbo |
Country | Italia |
Region | Sicilia |
Vendor | Donnafugata |
Story | «Dai disordinati capelli color di sole l’acqua del mare colava sugli occhi verdi apertissimi»… così Giuseppe Tomasi di Lampedusa descrive Lighea, l’ammaliante sirena personaggio centrale di un suo racconto che ha dato spunto a un vino complesso e innovativo e a una etichetta altrettanto originale. |
Climate | L’isola è conosciuta per il sole e il vento con inverni miti e poco piovosi, estati asciutte e ventilate. Altitudine: 20-400 m. s.l.m. |
Soil composition | Sabbiosi di origine lavica a reazione sub-acida o neutra. |
Plants per hectare | 2500-3600 |
Yield per hectare | 50-60 q. |
Harvest | La raccolta delle uve destinate alla produzione del Lighea si è svolta tra la seconda metà di Agosto e metà Settembre. |
Fermentation temperature | 14 6 °C |
Wine making | La fermentazione è svolta in acciaio alla temperatura di 14 6 °C. |
Aging | In vasca per due mesi e tre mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. |
Total acidity | 5.4 gr/L |
PH | 3.25 |
Allergens | Contains sulphites |