Donnafugata
Grillo SurSur 2024
| Denominazione | DOC Sicilia Grillo |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Grillo |
| Affinamento | in vasca per due mesi e almeno due mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. |
| Annata | 2024 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Grillo SurSur 2024 |
| Colore | Giallo paglierino brillante. |
| Profumo | Al naso un bouquet fresco con note di pesca e frutta tropicale, unite a sentori di fiori di campo. |
| Sapore | In bocca è fresco e sapido con un ritorno delle note fruttate. |
| Abbinamenti | Da abbinare con panini gourmet, piatti della cucina vegetariana e primi di mare. Da provare anche con carni bianche grigliate e formaggi freschi |
| Regione | Sicilia |
| Paese | Italia |
Premi
-
2024
90/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1983
- Enologo: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
- Bottiglie prodotte: 3.650.000
- Ettari: 488
Giacomo Rallo, quarta generazione di una famiglia con oltre 170 anni di esperienza nel vino di qualità, fonda Donnafugata nel 1983 insieme alla moglie Gabriella, pioniera della viticoltura al femminile. Oggi i figli José e Antonio, insieme ad una squadra di persone orientate all’eccellenza, guidano un’azienda rappresentativa del Made in Italy.
Donnafugata è un mondo ricco di colori e valori senza tempo, vini dallo stile unico, piacevoli ed eleganti. Le nostre etichette d’autore raccontano con un linguaggio fantastico, femminile e identitario i colori della Sicilia e il carattere dei vini. Scopri di più
| Nome | Donnafugata Grillo SurSur 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Sicilia DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Grillo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Donnafugata |
| Ubicazione | Sicilia Occidentale, nella Tenuta nel Comune di Contessa Entellina e in altre zone particolarmente vocate |
| Clima | Inverni miti, estati asciutte e ventilate con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Prevalenza di terreni con altitudine da 200 a 400 m s.l.m. |
| Composizione del terreno | Suoli franco-argillosi. |
| Vinificazione | Dopo la pressatura soffice, fermentazione del mosto in acciaio a temperatura controllata. |
| Affinamento | in vasca per due mesi e almeno due mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. |
| Acidità totale | 5.45 |
| PH | 3.2 |
| Allergeni | Contiene solfiti |