Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
| Name | Domaine Roland Sounit Rully Blanc 2019 |
|---|---|
| Type | Bianco fermo |
| Denomination | Rully AOC |
| Vintage | 2019 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% in volume |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Francia |
| Region | Borgogna |
| Vendor | Domaine Roland Sounit |
| Origin | Il villaggio di Rully si trova nella Côte Chalonnaise, a nord-ovest di Chalon-sur-Saône |
| Soil composition | Il sottosuolo argilloso-calcareo è ricoperto da un terreno molto sassoso. |
| Harvest | Vendemmia meccanica. |
| Wine making | Vinificazione tradizionale. Le uve vengono pressate in presse pneumatiche non appena arrivano in cantina. La fermentazione alcolica avviene in botti di rovere, di cui il 20% nuove. |
| Aging | Il vino viene poi fatto maturare per altri 12 mesi in botti di rovere con agitazione regolare delle fecce per aggiungere profondità e complessità. |
| Allergens | Contains sulphites |

