• Domaine Pierre Frick Pinot Blanc 2022
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Domaine Pierre Frick Vini Alsaziani

Domaine Pierre Frick

Domaine Pierre Frick Pinot Blanc 2022

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili
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Domaine Pierre Frick Vini Alsaziani
CHF 34.00
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In offerta Esaurito
Disponibilità immediata Ultime 2 bottiglie rimaste
Denominazione Alsace AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Alsazia (Francia)
Vitigni 100% Pinot Bianco
Visualizza dettagli completi

Descrizione

Tappo a corona in acciaio inox. Giallo paglierino. Aroma di fiori bianchi e pesca gialla. Vino leggero, asciutto, armonico. Sapore di frutti gialli (pesche) con finale fruttato e fresco.

Dettagli

Profumo

Profumo

Aroma di fiori bianchi e pesche gialle. Vino leggero, secco ed equilibrato.

Colore

Colore

Colore giallo paglierino.

Gusto

Sapore

Sapore di frutti gialli (pesche) con finale fruttato e fresco.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Si abbina con crostacei, pesce, torte salate.

Pesce
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Produttore
Domaine Pierre Frick
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1970
  • Ettari: 12
La famiglia Frick coltiva la vigna a Pfaffenheim da almeno dodici generazioni. Nel 1970 il Domaine venne convertito alla coltura biologica. Le prime applicazioni della biodinamica iniziarono nel 1981. L'uso regolare delle preparazioni biodinamiche coniugate al rispetto dei ritmi e delle influenze cosmiche stimola la vita del suolo e accresce la resistenza delle piante alle malattie ed ai parassiti. Una maturità ottimale e un rendimento limitato evitano il ricorso della chaptalisation (arricchimento in zucchero del mosto). Dopo la decantazione i mosti fermentano con i loro lieviti. La produzione del vino è caratterizzata da uno o due travasi e da una debole aggiunta di zolfo, escludendo tutti gli altri additivi e stabilizzanti e si conclude con una filtrazione minima prima della messa in bottiglia. La maturazione avviene in botti di rovere di età tra gli ottanta e i centotrenta anni. Scopri di più
Zona di produzione: Alsazia
Alsazia
Domaine Pierre Frick

Nome Domaine Pierre Frick Pinot Blanc 2022
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione Alsace AOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Bianco
Nazione Francia
Regione Alsazia
Produttore Domaine Pierre Frick
Ubicazione I vigneti si trovano in Pfaffenheim, comune situato nel dipartimento dell'Alto Reno nella regione dell'Alsazia.
Tecnica di produzione Dopo la decantazione i mosti fermentano con i loro lieviti. La produzione del vino è caratterizzata da uno o due travasi e da una debole aggiunta di zolfo, escludendo tutti gli altri additivi e stabilizzanti e si conclude con una filtrazione minima prima della messa in bottiglia.
Vinificazione La maturazione avviene in botti di rovere di età tra gli ottanta e i centotrenta anni.
Allergeni Contiene solfiti