Descrizione
La Ribolla (Rebola) è una varietà autoctona che da risultati migliori proprio nel territorio di Brda, specialmente sul terreno ricco di argilla (Opoka) con l’influenza del clima mediterraneo. La nostra Ribolla è prodotta da vigneti di media età.
Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2008
- Enologo: Marjan Simčič
- Ettari: 18
Marjan ha raccontato la sua storia attraverso i vini per vent’ anni, e nel 2008 l’ha portata ad una tale perfezione da presentare al mercato una nuova linea di vini - Opoka. Attraverso la struttura dei vini si combinano la sua lunga esperienza come viticoltore, la qualità del suo carattere e tutto il meglio che il terroir di Brda può offrire. Opoka nella lingua parlata significa “argilla dei sedimenti eolici”, ossia un tipo di terreno molto povero di sostanze organiche, ma ricco di sali minerali. Scopri di più


Nome | Domaine Marjan Simcic Ribolla BRDA Classic 2024 |
---|---|
Tipologia | Bianco green fermo |
Classificazione | N/A |
Annata | 2024 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.0% in volume |
Vitigni | 100% Ribolla Gialla |
Nazione | Slovenia |
Regione | Slovenia |
Produttore | Marjan Simcic |
Composizione del terreno | Interamente calcareo e marnoso. |
Vinificazione | Macerazione 24 ore, fermentazione con lieviti naturali di uva propia, in vasca di acciaio inossidabile. |
Allergeni | Contiene solfiti |