Marjan Simcic
Simcic Pinot Grigio Ramato Cru Selection BRDA 2022
Prezzo di listino
CHF 29.00
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| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Slovenia (Slovenia) |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Affinamento | Maturazione: 12 mesi in botti di rovere da 2.500 l. in bottiglia: almeno 6 mesi. Pinot Grigio prodotto in un modo così naturale matura bene fino a dieci anni. |
| Annata | 2022 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Simcic Pinot Grigio Ramato Cru Selection BRDA 2022 |
| Abbinamenti | Per la sua complessità, il Pinot Grigio è consigliato con un’ampia gamma di cibi, dagli antipasti freddi fino alle paste primaverili-estive. Si abbina con il pesce e la cucina asiatica, tailandese e giapponese. |
| Regione | Slovenia |
| Paese | Slovenia |
Abbinamenti
Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Sushi
Cibi speziati
Produttore
Marjan Simcic
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 2008
- Enologo: Marjan Simčič
- Ettari: 18
L’anno 2008 si caratterizza come l'anno di svolta per l’azienda Marjan Simcic, la quinta generazione di viticoltori, da quando Jožef Simcic nel 1860 aveva comprato i primi terreni a Brda (Collio) e ci aveva piantato i primi vigneti.
Marjan ha raccontato la sua storia attraverso i vini per vent’ anni, e nel 2008 l’ha portata ad una tale perfezione da presentare al mercato una nuova linea di vini - Opoka. Attraverso la struttura dei vini si combinano la sua lunga esperienza come viticoltore, la qualità del suo carattere e tutto il meglio che il terroir di Brda può offrire. Opoka nella lingua parlata significa “argilla dei sedimenti eolici”, ossia un tipo di terreno molto povero di sostanze organiche, ma ricco di sali minerali. Scopri di più
Marjan ha raccontato la sua storia attraverso i vini per vent’ anni, e nel 2008 l’ha portata ad una tale perfezione da presentare al mercato una nuova linea di vini - Opoka. Attraverso la struttura dei vini si combinano la sua lunga esperienza come viticoltore, la qualità del suo carattere e tutto il meglio che il terroir di Brda può offrire. Opoka nella lingua parlata significa “argilla dei sedimenti eolici”, ossia un tipo di terreno molto povero di sostanze organiche, ma ricco di sali minerali. Scopri di più
Slovenia
| Nome | Domaine Marjan Simcic Pinot Grigio Ramato Cru Selection BRDA 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Nazione | Slovenia |
| Regione | Slovenia |
| Produttore | Marjan Simcic |
| Clima | Altimetria del vigneto: 250 m. s. l. m. Esposizione vigneto: sud-ovest. |
| Composizione del terreno | La marna, la argilla e il calcare. |
| Vendemmia | Manuale – a fine Agosto. |
| Vinificazione | Fermentazione spontanea a contatto con le bucce (macerazione) per 8 giorni in tini troncoconici di rovere da 2.500 litri (tono). Pressatura soffice con pressa pneumatica. |
| Affinamento | Maturazione: 12 mesi in botti di rovere da 2.500 l. in bottiglia: almeno 6 mesi. Pinot Grigio prodotto in un modo così naturale matura bene fino a dieci anni. |
| Allergeni | Contiene solfiti |