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Domaine Dujac

Grand Cru Clos de la Roche 2019

Rosso fermo

Raro
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Prezzo di listino CHF 505.00
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Denominazione Clos de la Roche AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Annata 2019
Nome Prodotto Grand Cru Clos de la Roche 2019
Colore Rosso rubino.
Profumo Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da note speziate.
Sapore Al palato il vino risulta intenso, morbido, persistente.
Regione Borgogna
Paese Francia
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Premi

  • 2019

    96

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2019

    99

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da note speziate.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

Al palato il vino risulta intenso, morbido, persistente.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

Oltre 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Domaine Dujac
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1967
  • Ettari: 12
Fondato nel 1967 da Jacques Seysses, il quale trasforma nel Domaine Dujac una proprietà acquisita da poco, è ora condotto insieme ai figli Jeremy, enologo, e Alec.

La proprietà conta su 12,75 ettari di cui 1,25 coltivati a chardonnay, per una produzione media inferiore alle 60.000 bottiglie. Jacques e suo figlio Jeremy (la cui moglie Diana, enologa, lavora nel domaine) sono fedeli ad un Pinot nero molto marcato ottenuto attraverso la vinificazione degli acini interi: il vino ottenuto ha raramente un grande colore, ma dopo un lungo invecchiamento (anche oltre i trent'anni) gli aromi terziari rendono giustizia a questa vinificazione.

Cinque i vini importati: un Morey blanc Village ed un 1er Cru, un Morey Village rouge, un Gevrey 1er Cru ed un Clos de la Roche Grand Cru, fiore all'occhiello della famiglia Seysses.
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Nome Domaine Dujac Grand Cru Clos de la Roche 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Clos de la Roche AOC
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Domaine Dujac
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