Diesel Farm
Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut 2020
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| Denominazione | VSQ |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
| Affinamento | 24 mesi sui lieviti. |
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Produttore
Diesel Farm
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1994
- Ettari: 6
Acquistata nel 1994 da Renzo Rosso, presidente e fondatore di Diesel, Diesel Farm è una tenuta di oltre 100 ettari che si estende su sette colline di Marostica (Vicenza). E' composta da un casale principale, dove ci sono gli uffici e la cantina, da due strutture abitate dal personale dipendete, una stalla, un magazzino atrezzi e numerosi altri casali disabitati.
La Diesel Farm è una vera e prorpia fattoria con animali, pascoli, olivi, piante da frutto, l'orto, i vigneti e una vasta area di bosco. Figlio di contadini, Renzo Rosso ha sempre mantenuto un forte legame con la terra e quando si è verificata la possibilità di acquistare dei terreni sulle colline che circondano la sede dell'azienda, si è materializzato il sogno che egli aveva condiviso con suo padre. Scopri di più
La Diesel Farm è una vera e prorpia fattoria con animali, pascoli, olivi, piante da frutto, l'orto, i vigneti e una vasta area di bosco. Figlio di contadini, Renzo Rosso ha sempre mantenuto un forte legame con la terra e quando si è verificata la possibilità di acquistare dei terreni sulle colline che circondano la sede dell'azienda, si è materializzato il sogno che egli aveva condiviso con suo padre. Scopri di più
Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano
| Nome | Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico spumante metodo classico brut |
| Classificazione | VSQ |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Diesel Farm |
| Ubicazione | Marostica (VI) |
| Clima | Altitudine: 300 m. s.l.m. Esposizione: Sud e Ovest, con orientamento dei lari Est-Ovest. |
| Composizione del terreno | Marna calcarea e ferretti su arenarie. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Resa per ettaro | 60 q |
| Vendemmia | Fine Agosto inizio Settembre, manuale in cassetta forata. |
| Vinificazione | Fermentazione:termocontrollata,lievitiselezionati, in chiusura travaso in caratelli di rovere, batonage. |
| Affinamento | 24 mesi sui lieviti. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
