Diesel Farm
Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut 2020
Prezzo di listino
CHF 44.00
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| Denominazione | VSQ |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
| Affinamento | 24 mesi sui lieviti. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano
Produttore
Diesel Farm
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1994
- Ettari: 6
Sulle colline Marosticane, a due passi dal centro storico, Renzo Rosso acquistò un meraviglioso fondo di oltre 100 ettari in cui far nascere Diesel Farm: il sogno di una vita.
Era l’anno 1993.
Grazie alla giacitura collinare e alla superficie molto estesa, l’azienda agricola è oggi un ecosistema di boschi e di pascoli aperti al pubblico.
Gli animali vengono allevati allo stato brado, mentre le aree coltivate con l’olivo e la vite e gli ortaggi e gli alberi da frutto, sono lavorate secondo pratiche tradizionali e massima attenzione alle biodiversità.
In questo luogo incantato, nel 1999, venne prodotta la prima bottiglia sotto la guida di un grande enologo, Roberto Cipresso. Scopri di più
Era l’anno 1993.
Grazie alla giacitura collinare e alla superficie molto estesa, l’azienda agricola è oggi un ecosistema di boschi e di pascoli aperti al pubblico.
Gli animali vengono allevati allo stato brado, mentre le aree coltivate con l’olivo e la vite e gli ortaggi e gli alberi da frutto, sono lavorate secondo pratiche tradizionali e massima attenzione alle biodiversità.
In questo luogo incantato, nel 1999, venne prodotta la prima bottiglia sotto la guida di un grande enologo, Roberto Cipresso. Scopri di più
| Nome | Diesel Farm Celebrating 55 Metodo Classico Brut 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico spumante metodo classico brut |
| Classificazione | VSQ |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Diesel Farm |
| Ubicazione | Marostica (VI) |
| Clima | Altitudine: 300 m. s.l.m. Esposizione: Sud e Ovest, con orientamento dei lari Est-Ovest. |
| Composizione del terreno | Marna calcarea e ferretti su arenarie. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Resa per ettaro | 60 q |
| Vendemmia | Fine Agosto inizio Settembre, manuale in cassetta forata. |
| Vinificazione | Fermentazione:termocontrollata,lievitiselezionati, in chiusura travaso in caratelli di rovere, batonage. |
| Affinamento | 24 mesi sui lieviti. |
| Allergeni | Contiene solfiti |