Les Monts Damnes 2022

Descrizione

Bianco fermo dalla Loira, 13,5% vol, prodotto da Domaine Didier Dagueneau. Uvaggio Sauvignon. Formato 0,75 l, annata 2022. Un Sancerre che incarna la filosofia di Didier Dagueneau, alla ricerca della perfezione nel Sauvignon Blanc. Il fondatore del Domaine, infatti, cercava di fare "il miglior Sauvignon blanc di tutto il mondo". Le sue pratiche di vigneto consistevano in: rendimenti estremamente bassi, la raccolta a mano in più passaggi e l'insolito utilizzo di cavalli per arare il terreno tra vigne. Al naso aromi floreali, accompagnati da note di erbe aromatiche che evocano la freschezza del terroir. Colore giallo paglierino brillante. Al palato il vino è elegante e intenso, con una persistenza che invita ad un secondo assaggio.

Dettagli

Profumo

Al naso aromi floreali, accompagnati da ntoe di erbe aromatiche.

Colore

Giallo paglierino brillante.

Sapore

Al palato il vino è elegante e intenso.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Produttore

Produttore

Domaine Didier Dagueneau

Da questa cantina

• Bottiglie prodotte: 50.000
• Ettari: 12

Il fondatore del Domaine è stato Didier Dagueneau. Stava cercando di fare "il miglior Sauvignon blanc di tutto il mondo".
Le sue pratiche di vigneto consistevano in: rendimenti estremamente bassi, la raccolta a mano in più passaggi e l'insolito utilizzo di cavalli per arare il terreno tra vigne.
E' stato descritto come un acquirente di rischio e uno sperimentatore, con atteggiamenti di perfezionismo del suo lavoro, diminuendo i rendimenti pur di raggiungere una maggiore maturazione.
Ora il domaine è di proprietà di suoi 2 figli: Benjamin e Charlotte. Scopri di più

Loira

Scheda Tecnica

Nome	Didier Dagueneau Les Monts Damnes Chzugnul 2022
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	Sancerre AOC
Annata	2022
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	Sauvignon
Nazione	Francia
Regione	Loira
Produttore	Domaine Didier Dagueneau
Allergeni	Contiene solfiti