Di Majo Norante
Molise Rosso Don Luigi Riserva 2019
| Denominazione | DOC Rosso del Molise Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.5% in volume |
| Area | Molise (Italia) |
| Vitigni | 90% Montepulciano, 10% Aglianico |
| Affinamento | In piccole botti di rovere. |
| Annata | 2019 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Molise Rosso Don Luigi Riserva 2019 |
| Colore | Rosso granato intenso con riflessi violacei. |
| Profumo | Intenso, di grande armonia con perfetta fusione fra i aromi di frutta matura che evocano il sottobosco, la prugna, sentori di legno tostato e vaniglia. |
| Sapore | È un vino ricco, intenso, di grande struttura. |
| Abbinamenti | Si abbina alla perfezione con le carni rosse, la cacciagione, piatti della grande cucina mediterranea, formaggi più o meno stagionati, formaggi muffati e carni alla griglia. |
| Regione | Molise |
| Paese | Italia |
Descrizione
Molise DOC, 15,5% vol, prodotto da Di Majo Norante, azienda storica dal 1968. Un rosso biologico Riserva, un omaggio alla passione e alla dedizione della famiglia Di Majo Norante. Formato 0,75 l, annata 2019. Un vino che nasce da uve Montepulciano e Aglianico, coltivate con cura nei terreni calcarei di Martarosa. La vinificazione tradizionale, con lungo contatto del mosto con le vinacce, e l'affinamento in piccole botti di rovere, conferiscono a questo vino intensità e struttura. Intenso, di grande armonia con perfetta fusione fra i aromi di frutta matura che evocano il sottobosco, la prugna, sentori di legno tostato e vaniglia. Un vino ricco, intenso, di grande struttura, ideale per accompagnare piatti importanti.
Premi
-
2019
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
-
2019
91/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
2019
95/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
-
2019
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
-
2019
91/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
-
2019
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1968
- Enologo: Riccardo Cotttarella
- Bottiglie prodotte: 800.000
- Ettari: 140
La filosofia enologica dell'azienda Di Majo Norante rispetta l'approccio tradizionale alla coltivazione della vite ed alla produzione del vino, nel tentativo di conservare tutte le caratteristiche degli uvaggi mediterranei. Scopri di più
| Nome | Di Majo Norante Molise Rosso Don Luigi Riserva 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Molise DOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.5% in volume |
| Vitigni | 90% Montepulciano, 10% Aglianico |
| Nazione | Italia |
| Regione | Molise |
| Produttore | Di Majo Norante |
| Ubicazione | Martarosa |
| Clima | Altitudine: 100 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Calcareo |
| Sistema di allevamento | Spalliera |
| N. piante per ettaro | 4400 |
| Resa per ettaro | 60-70 q. |
| Vinificazione | È vinificato tradizionalmente con lungo contatto del mosto con le vinacce. |
| Affinamento | In piccole botti di rovere. |
| Acidità totale | 5.65 |
| PH | 3.62 |
| Zuccheri residui | 3.2 |
| Estratto secco | 38.9 |
| Allergeni | Contiene solfiti |