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Costa Delle Parracine - Feudi San Gregorio Vini Campani

Costa Delle Parracine - Feudi San Gregorio

Costa Delle Parracine Biancolella 2024

Bianco fermo

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Costa Delle Parracine - Feudi San Gregorio Vini Campani
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Denomination Ischia DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Area Campania (Italia)
Grape varieties 100% Biancolella
Aging Circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti. Minimo 1 mese in bottiglia.
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Descrizione

Di origine Corsa (dove si chiama Petite Blanche), il Biancolella è un vitigno a bacca bianca, autoctono della costa e delle isole della Campania dove fu introdotto dai Greci in epoca antica. Oggi viene coltivato su circa 150 ha in Italia, pressoché esclusivamente in Campania.

Dettagli

Profumo

Profumo

Sentori di frutta bianca e finocchietto, fiori di limone e richiami agrumati.

Colore

Colore

Giallo paglierino luminoso.

Gusto

Sapore

Espressivo e territoriale, morbido all’assaggio, con una sapidità in equilibrio e ricordi minerali.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Bianco ideale per accompagnare primi piatti e zuppe di crostacei, pesci alla griglia o sotto sale e frittura di paranza.

Pesce
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
Frittura di pesce

Produttore
Costa Delle Parracine - Feudi San Gregorio
Da questa cantina
La Tenuta, situata nella zona di Forio, ha una grande storia, come testimonia la meravigliosa cantina del 1878 interamente scavata nel tufo verde del Monte Epomeo, dove avverranno la vinificazione e l’affinamento dei vini e può contare su circa 4 ha di vigneti a strapiombo sul mare, piantati all’inizio degli anni 2000. Scopri di più
Zona di produzione: Campania
Campania
Costa Delle Parracine - Feudi San Gregorio

Name Costa Delle Parracine Biancolella 2024
Type Bianco fermo
Denomination Ischia DOC
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Grape varieties 100% Biancolella
Country Italia
Region Campania
Vendor Costa Delle Parracine - Feudi San Gregorio
Origin Sorbo Serpico (AV)
Climate Altitudine: 300 m. s.l.m.
Soil composition Vulcanici
Cultivation system Guyot
Wine making Fermentazione in serbatoi di acciaio a 18-20 °C.
Aging Circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti. Minimo 1 mese in bottiglia.
Allergens Contains sulphites