Costa Delle Parracine - Feudi San Gregorio
Biancolella 2024
| Denominazione | Ischia DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Campania (Italia) |
| Vitigni | 100% Biancolella |
| Affinamento | Circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti. Minimo 1 mese in bottiglia. |
| Annata | 2024 |
| Nome Prodotto | Biancolella 2024 |
| Colore | Giallo paglierino luminoso. |
| Profumo | Sentori di frutta bianca e finocchietto, fiori di limone e richiami agrumati. |
| Sapore | Espressivo e territoriale, morbido all’assaggio, con una sapidità in equilibrio e ricordi minerali. |
| Abbinamenti | Bianco ideale per accompagnare primi piatti e zuppe di crostacei, pesci alla griglia o sotto sale e frittura di paranza. |
| Regione | Campania |
| Paese | Italia |
Descrizione
Bianco fermo Ischia DOC, 12,5% vol, prodotto da Costa Delle Parracine - Feudi San Gregorio. 100% Biancolella, annata 2024. Un vino che nasce dalla passione per il territorio di Ischia, con una storia che affonda le radici nella meravigliosa cantina del 1878 interamente scavata nel tufo verde del Monte Epomeo. Fermentazione in serbatoi di acciaio a 18-20 gradi C. Affinamento circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti. Minimo 1 mese in bottiglia. Sentori di frutta bianca e finocchietto, fiori di limone e richiami agrumati. Colore giallo paglierino luminoso. Espressivo e territoriale, morbido all’assaggio, con una sapidità in equilibrio e ricordi minerali.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
| Nome | Costa Delle Parracine Biancolella 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Ischia DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Biancolella |
| Nazione | Italia |
| Regione | Campania |
| Produttore | Costa Delle Parracine - Feudi San Gregorio |
| Ubicazione | Sorbo Serpico (AV) |
| Clima | Altitudine: 300 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Vulcanici |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vinificazione | Fermentazione in serbatoi di acciaio a 18-20 °C. |
| Affinamento | Circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti. Minimo 1 mese in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |