Coppo
Coppo Barbera d'Asti L'Avvocata 2024
| Denominazione | Barbera d'Asti DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Affinamento | In vasche di acciaio. |
Descrizione
Il Barbera d'Asti L'Avvocata è un vino di tipologia rosso fermo prodotto nelle cantine Coppo, con denominazione di origine controllata e garantita. Viene realizzato nella regione del Piemonte, nella zona del sud astigiano, nel comune di Canelli. Il nome deriva dalla prima proprietaria dei vigneti, un'avvocato appunto. La storia del Barbera d'Asti è estremamente antica e le citazioni storiche cominciano a fare le prime comparse già a partire dal XVII secolo; successivamente, nel 1798, viene inserito ufficialmente nell'elenco dei vitigni piemontesi quando viene creata la prima Ampelografia ad opera dal conte Nuvolone della Società Agraria di Torino. Il Barbera d'Asti L'Avvocata viene prodotto solo utilizzando uve provenienti da vitigni 100% Barbera. Vengono coltivati in una zona collinare poco elevata - infatti si aggira tra i 150 e i 400 metri d'altitudine circa. L'esposizione è orientata verso sud - sud ovest, mentre il clima è tendenzialmente temperato, a volte temperato-caldo. Non è molto ventilato e i rovesci annuali medi sono di circa 700 millimetri. Per quanto riguarda il terreno, è caratterizzato da una composizione marnosa calcarea. L'uva usata per realizzare questo vino presenta una colorazione blu molto intensa, una consistenza succosa e un gusto piuttosto acidulo. L'affinamento avviene in botti di rovere di grosse dimensioni, al fine di ammorbidirne il gusto.
Awards
-
2024
90/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1892
- Enologo: Guglielmo Grasso
- Bottiglie prodotte: 420.000
- Ettari: 56
Una storia di tradizione e coraggiosa visione del futuro, di sacrificio e innovazione. Un racconto che dimostra l’amore incondizionato dei Coppo per i luoghi d’origine, i vitigni da sempre coltivati in Piemonte e la lunga tradizione familiare.
Le origini dell’azienda risalgono al 1892 e per oltre 120 anni seguono le vicende della famiglia, oggi ancora unica proprietaria.
La capacità, sin dalle sue origini, di condurre le vigne di proprietà e di vinificare e di imbottigliare l’uva prodotta sotto il proprio marchio fanno della cantina Coppo una delle più antiche realtà vitivinicole d’Italia. Tanto che, nel 2012, Unioncamere ha inserito l’azienda nel registro nazionale delle imprese storiche con più di un secolo anni di ininterrotta attività nel medesimo settore merceologico. Scopri di più
| Nome | Coppo Barbera d'Asti L'Avvocata 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barbera d'Asti DOCG |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Coppo |
| Ubicazione | Canelli (AT) |
| Clima | Altitudine vigneto: 200-250 m. s.l.m. Esposizione: sud - sud ovest - sud est. |
| Composizione del terreno | Marne argillose-calcaree con prevalenza limo. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 4000-5000 |
| Vendemmia | Selezione in vigneto delle uve più sane e mature raccolte a mano in cassette da 20 Kg. |
| Vinificazione | Macerazione a contatto delle bucce con brevi e delicati rimontaggi . Malolattica: svolta. |
| Affinamento | In vasche di acciaio. |
| Acidità totale | 5.76 |
| PH | 3.51 |
| Allergeni | Contiene solfiti |