Descrizione
Rosso fermo, Brunello di Montalcino Riserva DOCG, 14% vol, prodotto da Conti Costanti. 100% Sangiovese, formato 0,75 l, annata 2019. Un Brunello di Montalcino Riserva che rappresenta l'apice dell'eccellenza toscana, con una storia che si intreccia con la passione e la dedizione di Andrea Costanti. Affinamento di 18 mesi in tonneaux di Allier di media tostatura da 3.50 Hl a 6.0 Hl, successivi 18 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30.0 Hl . in bottiglia per 24 mesi. Un vino che esprime l'eleganza e la complessità del Sangiovese, con un potenziale di invecchiamento straordinario.
Premi
Quanto più l’uno ha mirato all’eleganza, all’espressione della bellezza olfattiva, allargando il più possibile il ventaglio aromatico dei vini, tanto più le vigne con un’altitudine che supera anche i 400 metri e la conseguente forte escursione termica lo hanno ripagato arricchendosi in profumi.
Quanto più questo giovane produttore ha mirato a vini longevi e complessi, di conseguenza non immediati e non facili, avvertendo inoltre un grande rispetto per la tradizione del Brunello, ma anche apportando continue lungimiranti innovazioni, così l’età delle vigne, i loro particolari biotipi, le componenti assolute del terreno lo hanno assecondato in profondità di contenuto, in lunghezza e qualità di persistenze.
Con vini autentici ed a sé, che esulano dalla facilità e dall’effimero delle mode. Scopri di più
| Nome | Conti Costanti Brunello di Montalcino Riserva 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Conti Costanti |
| Vendemmia | Ultima settimana di Settembre. |
| Vinificazione | Circa due settimane a contatto con le bucce. |
| Affinamento | 18 mesi di tonneaux di Alllier di media tostatura da 3.50 Hl a 6.0 Hl, successivi 18 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30.0 Hl . in bottiglia per 24 mesi. |
| Acidità totale | 5.5 |
| Estratto secco | 31.8 |
| Allergeni | Contiene solfiti |

