Codice Citra
Montepulciano d'Abruzzo Laus Vitae Riserva 2019
| Denominazione | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Area | Abruzzo (Italia) |
| Vitigni | 100% Montepulciano |
| Affinamento | Iniziale in botti grandi, fino al raggiungimento di una complessità strutturale per sostenere l’ulteriore affinamento in barrique. |
| Annata | 2019 |
| Nome Prodotto | Montepulciano d'Abruzzo Laus Vitae Riserva 2019 |
| Colore | Rosso intenso con sfumature violacee e porpora. |
| Profumo | Frutta rossa, confettura di mora e marasca, sentori di viola. Apprezzabili nuances di vaniglia, cacao, nocciola, cuoio, liquirizia e pepe nero. |
| Sapore | Piacevolmente tannico ed equilibrato. Con fnale lungo e persistente. |
| Abbinamenti | Primi piatti importanti, chitarrina al castrato, timballo all’abruzzese, pappardelle al cinghiale, porchetta, filetto al pepe verde, agnello scottadito, funghi porcini ripieni, polenta e salsiccia. Formaggi a stagionatura lunga: pecorino abruzzese di 5-8 anni. |
| Regione | Abruzzo |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosso fermo Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC, 15% vol, 100% Montepulciano, prodotto da Codice Citra. Formato 0,75 l, annata 2019. Un vino che celebra la tradizione vitivinicola abruzzese, frutto di una lunga macerazione delle bucce e di un affinamento in botti grandi e barrique. Fondata nel 1973, Citra è la principale realtà vitivinicola in Abruzzo, riunisce otto cantine di provata esperienza, tutte situate nella provincia di Chieti, in un territorio dalle straordinarie potenzialità, storica culla del Montepulciano d'Abruzzo e Trebbiano d'Abruzzo. Vendemmia a mano. Iniziale in botti grandi, fino al raggiungimento di una complessità strutturale per sostenere l’ulteriore affinamento in barrique. Frutta rossa, confettura di mora e marasca, sentori di viola. Apprezzabili nuances di vaniglia, cacao, nocciola, cuoio, liquirizia e pepe nero. Rosso intenso con sfumature violacee e porpora. Piacevolmente tannico ed equilibrato, con finale lungo e persistente.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1973
- Enologo: Riccardo Cotarella, Davide Dias, Ludovia Crugnale
- Bottiglie prodotte: 25.000.000
- Ettari: 6.000
Il forte legame con il territorio si evince a partire dal nome, che i soci fondatori hanno voluto dare all'azienda nel 1973. La parola Citra, infatti, è un avverbio latino, nome di uno dei due Principati in cui risultava suddiviso l’Abruzzo nelle carte geografiche del Regno dei Borbone e dello Stato Pontificio, risalenti al XVIII secolo, a prima dell'Unità d'Italia.
Il nome Citra, identificativo dell’area nel quale sono locate le cooperative associate, è denso di significati: esprime il forte legame con il territorio e rimanda a un'antica sapienza vitivinicola che nel chietino si perde nella notte dei tempi. Scopri di più
| Nome | Codice Citra Laus Vitae Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 100% Montepulciano |
| Nazione | Italia |
| Regione | Abruzzo |
| Produttore | Codice Citra |
| Ubicazione | Ortona (CH) |
| Vendemmia | A mano. |
| Vinificazione | Selezione e raccolta delle uve a mano, lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata. |
| Affinamento | Iniziale in botti grandi, fino al raggiungimento di una complessità strutturale per sostenere l’ulteriore affinamento in barrique. |
| Allergeni | Contiene solfiti |