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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

- Anno di avviamento: 1985
L'azienda prende il nome da Cloudy Bay, un corpo di esploratore delle acque in cui il capitano James Cook si imbatté durante il suo viaggio in Nuova Zelanda nel 1770. La sua scoperta coincise con un'alluvione nella regione, che lavò grandi quantità di sedimenti in mare. Notando l'aspetto opaco dell'acqua, Cook ha abilmente battezzato la zona Cloudy Bay. Oggi, Cloudy Bay non solo cattura l'essenza di Marlborough, ma incarna anche il lusso della Nuova Zelanda nel mondo. Il lusso dello spazio e del tempo, dei momenti intimi e delle qualità più rare della natura. Scopri di più


Nome | Cloudy Bay Marlborough Pinot Noir 2022 |
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Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | N/A |
Annata | 2022 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.5% in volume |
Vitigni | 100% Pinot Nero |
Nazione | Nuova Zelanda |
Regione | Nuova Zelanda |
Produttore | Cloudy Bay |
Ubicazione | Nuova Zelanda |
Vendemmia | A mano dal 24 marzo all'11 aprile. |
Vinificazione | Diraspatura dei grappoli prima di essere posti nei recipienti di fermentazione aperti. Le bucce dell'uva stanno a contatto con la buccia per circa 18 giorni. |
Affinamento | In rovere francese (35% nuove botti) per 11 mesi. |
Acidità totale | 5.7 |
PH | 3.57 |
Zuccheri residui | 2.0 |
Allergeni | Contiene solfiti |