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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1985
L'azienda prende il nome da Cloudy Bay, un corpo di esploratore delle acque in cui il capitano James Cook si imbatté durante il suo viaggio in Nuova Zelanda nel 1770. La sua scoperta coincise con un'alluvione nella regione, che lavò grandi quantità di sedimenti in mare. Notando l'aspetto opaco dell'acqua, Cook ha abilmente battezzato la zona Cloudy Bay. Oggi, Cloudy Bay non solo cattura l'essenza di Marlborough, ma incarna anche il lusso della Nuova Zelanda nel mondo. Il lusso dello spazio e del tempo, dei momenti intimi e delle qualità più rare della natura. Scopri di più


Nome | Cloudy Bay Marlborough Chardonnay 2022 |
---|---|
Tipologia | Bianco fermo |
Classificazione | N/A |
Annata | 2022 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.5% in volume |
Vitigni | 100% Chardonnay |
Nazione | Nuova Zelanda |
Regione | Nuova Zelanda |
Produttore | Cloudy Bay |
Ubicazione | New Zealand |
Vendemmia | A mano dal 31 marzo al 20 aprile. |
Vinificazione | Dopo la pressatura soffice, il succo è stato sedimentato e travasato, prima di essere trasferito in barriques di rovere francese, di cui il 15% nuove. |
Affinamento | Dopo la fermentazione, il vino ha riposato in barrique per 11 mesi prima di essere assemblato. Il 27% del vino ha svolto la fermentazione malolattica. |
Acidità totale | 7.1 |
PH | 3.1 |
Allergeni | Contiene solfiti |