Chateauneuf du Pape Rouge 2019

Descrizione

Rosso fermo Châteauneuf du Pape AOC, 15,5% vol, prodotto da Clos St Antonin, annata 2019. Uvaggio 80% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Syrah. Formato 0,75 l. Un vino che nasce nel cuore della Provenza, dalla passione della famiglia Sabon, proprietaria della tenuta Domaine de la Janasse. Vinificazione tradizionale, diraspatura 80%. La macerazione dura tra 15 e 18 giorni. Affinamento 20% in barili (1/3 nuovi). Note di frutta rossa. Rosso rubino tendente al viola. Lusinghiero, carnoso. I tannini sono fini, setosi. Bella complessità con note di frutta e spezie.

Dettagli

Profumo

Note di frutta rossa.

Colore

Rosso rubino tendente al viola.

Sapore

Lusinghiero, carnoso. I tannini sono fini, setosi. Bella complessità con note di frutta e spezie.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Clos St Antonin

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 2014
• Enologo: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
• Ettari: 15

Nel cuore della Provenza, non lontano da Châteauneuf-du-Pape, St Antonin domina da secoli il territorio del Vaucluse. Situata nel punto più alto della denominazione Plan de Dieu, la tenuta si estende su un vigneto recintato di 15 ettari che circonda un mas provenzale del XVIII secolo.

Promontorio naturale, la tenuta offre una vista mozzafiato per ammirare i Dentelles de Montmirail, il Mont Ventoux e la pianura della Valle del Rodano.

Acquistata nel 2014 dalla famiglia Sabon, già proprietaria della tenuta Domaine de la Janasse, la tenuta si trova nel comune di Jonquières, nel punto più alto e al confine della denominazione Plan de Dieu. Oggi St Antonin è un'azienda agricola familiare e tradizionale, gestita nel rispetto del territorio, dell'ambiente e delle generazioni future. Scopri di più

Rodano

Scheda Tecnica

Nome	Clos St Antonin Chateauneuf du Pape Rouge 2019
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Châteauneuf du Pape AOC
Annata	2019
Formato	0,75 l
Grado alcolico	15.5% in volume
Vitigni	80% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Syrah
Nazione	Francia
Regione	Rodano
Produttore	Clos St Antonin
Ubicazione	Courthézon (France)
Vinificazione	tradizionale, diraspatura 80%. La macerazione dura tra 15 e 18 giorni.
Affinamento	20% in barili (1/3 nuovi).
Allergeni	Contiene solfiti