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L'Oratoire des Papes

Chateauneuf du Pape Rouge 2021

Rosso fermo

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Prezzo di listino CHF 56.00
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Denominazione Châteauneuf du Pape AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Rodano (Francia)
Vitigni 80% Grenache, 8% Syrah, 7% Mourvedre, 5% Cinsault
Affinamento In botti di rovere e tini per 12 mesi prima dell’imbottigliamento.
Annata 2021
Nome Prodotto Chateauneuf du Pape Rouge 2021
Colore Rosso rubino molto intenso.
Profumo Al naso risulta molto espressivo con note di frutti neri (more, lamponi). Finale molto speziato.
Sapore Inizialmente molto fresco, presenta una superba mineralità e tannini setosi. Molto persistente in bocca con una struttura tannica fine e tonica.
Abbinamenti Ideale con carne di bue, piatti speziati e tartufati, formaggi gustosi.
Regione Rodano
Paese Francia
Altre annate 2022
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Premi

  • 2021

    94

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2021

    91

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2021

    94

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 2021

    91

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso risulta molto espressivo con note di frutti neri (more, lamponi). Finale molto speziato.

Colore

Colore

Rosso rubino molto intenso.

Gusto

Sapore

Inizialmente molto fresco, presenta una superba mineralità e tannini setosi. Molto persistente in bocca con una struttura tannica fine e tonica.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Ideale con carne di bue, piatti speziati e tartufati, formaggi gustosi.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
L'Oratoire des Papes
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1880
  • Enologo: Didier Couterier
Edouard Guerin, direttore tecnico del Clos de l'Oratoire des Papes, si impegna a coltivare le viti nel massimo rispetto della natura e dell'ambiente. Le viti utilizzate per produrre i vini del Clos de l'Oratoire des Papes sono accuratamente preservate grazie a pratiche colturali dolci e soprattutto naturali.

Dal 2008 le viti del Clos de l'Oratoire des Papes sono coltivate con metodi biologici. L'80-90% della qualità del vino finito è determinato dai vigneti. Affinché la vite rimanga ben nutrita, in buona salute e ben esposta, questo prezioso terroir viene coltivato utilizzando le pratiche colturali più rispettose possibili. Sebbene l'uomo non possa influenzare la struttura più profonda del terreno, può intervenire su quasi tutti gli altri parametri per garantire la massima qualità possibile dei vini finiti.
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Nome Clos de l'Oratoire des Papes Chateauneuf du Pape Rouge 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Châteauneuf du Pape AOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 80% Grenache, 8% Syrah, 7% Mourvedre, 5% Cinsault
Nazione Francia
Regione Rodano
Produttore L'Oratoire des Papes
Ubicazione Châteauneuf-du-Pape (France)
Composizione del terreno Terrazzamenti di ciottoli silicei misti ad argilla rossa, zone calcaree di vallata.
Vinificazione Le uve vengono diraspate. Macerazione per circa 20 giorni. Estrazione fatta da rimontaggi e follature.
Affinamento In botti di rovere e tini per 12 mesi prima dell’imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti