• Clos de Chevigne Saint Veran Les Morats 2022
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Les Grands Chais de France Vini Borgogna

Les Grands Chais de France

Clos de Chevigne Saint Veran Les Morats 2022

Bianco fermo

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Les Grands Chais de France Vini Borgogna
CHF 21.00
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CHF 126.00

6 bottiglie

CHF 63.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Saint-Véran AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento in botte per 8 mesi.
Visualizza dettagli completi

Perfume

Profumo

Al naso rivela sottili aromi di frutta matura e frutta a polpa gialla.

Color

Colore

Colore intenso e brillante con riflessi dorati.

Taste

Sapore

Al palato è corposo e generoso, con una nota di rovere.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Les Grands Chais de France
Da questa cantina
Tutto è iniziato oltre 40 anni fa. Joseph Helfrich ha creato il gruppo Les Grands Chais de France con il desiderio di soddisfare la sete degli amanti del vino. Anche se abbiamo sempre più successo e continuiamo a crescere, la storia del Gruppo è prima di tutto la storia di una famiglia guidata dalla passione per il vino e il terroir. Ma questo successo è dovuto anche allo spirito familiare che lega tutti i nostri dipendenti e che unisce i team attraverso una visione condivisa:

"Far sì che i consumatori di tutto il mondo vengano a godere dell'enorme diversità dei vini e dell'autenticità dei terroir francesi e stranieri". Scopri di più
Zona di produzione: Alsazia
Alsazia
Les Grands Chais de France

Si sposa bene con crostacei pregiati (gamberi, aragosta, ecc.), astice, ecc.), ma anche con foie gras cotto e carni bianche carni bianche in salsa di panna (vitello, pollame). Il sushi si sposa perfettamente con la sua mineralità. Ideale con il formaggio di capra.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio caprino
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro
Sushi

Nome Clos de Chevigne Saint Veran Les Morats 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Saint-Véran AOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Les Grands Chais de France
Storia La denominazione Saint-Véran si trova a sud della regione del Mâconnais, all'incrocio di tre regioni gastronomiche: Borgogna, Beaujolais e Bresse. Questa giovane AOP è stata creata nel 1971. Clos de Chevigne è stato fondato nel 1990, ai piedi della Roche de Solutré, nel sud della Borgogna, nel comune di Prissé.
Composizione del terreno Terreni sassosi e argillo-calcarei giurassici.
Temperatura di fermentazione 16-20 °C
Vinificazione tradizionale: Pressatura diretta al ricevimento delle uve in pressa pneumatica, decantazione, conservazione a freddo per 48 ore. Fermentazione in tini a bassa temperatura (16-20 °C) per preservare gli aromi.
Affinamento in botte per 8 mesi.
Allergeni Contiene solfiti