Descrizione
Rosso fermo Brunello di Montalcino, 15% vol, prodotto da Ciacci Piccolomini d'Aragona. 100% Sangiovese. Formato Magnum 1,50 l, annata 2019. Un Brunello che nasce da una cantina con una storia importante, con una filosofia di produzione all'avanguardia. Le uve provengono da terreni di medio impasto e galestro di origine eocenica. Vinificazione in recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 7,5 a 62 hl per circa 3 anni ed un affinamento in bottiglia superiore a 8 mesi. Profumi intensi e complessi. Sensazioni di frutta matura a bacca rossa si completano con svariate note speziate. Al gusto è caldo, armonico con tannini pronunciati; un vino di corpo con lunga persistenza gusto-olfattiva che potrà ancora evolversi con un lungo invecchiamento in bottiglia.
Premi
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1985
- Enologo: Paolo Vagaggini
- Bottiglie prodotte: 350.000
- Ettari: 55
Nel 1985, con l’estinguersi del casato, la proprietà è lasciata in eredità a Giuseppe Bianchini, già fattore della tenuta ormai da molti anni, che applica una filosofia di produzione totalmente nuova ed all’avanguardia per quegli anni, sviluppando ed incrementando produzione, qualità dei vini ed aprendo l’export dei nostri prodotti nel mondo. Giuseppe venuto a mancare nel febbraio 2004, lascia il compito di continuare il suo lavoro ai figli Paolo e Lucia. Scopri di più
| Nome | Ciacci Piccolomini Brunello Montalcino Pianrosso Magnum 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2019 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Ciacci Piccolomini d'Aragona |
| Ubicazione | Montalcino (SI) |
| Clima | L'altitudine varia tra i 240 e i 360 metri s.l.m. |
| Composizione del terreno | Terreni di medio impasto e galestro di origine eocenica. |
| Vinificazione | In recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata tramite camicie di raffreddamento e piastre ad immersione. |
| Affinamento | In botti di rovere di Slavonia da 7,5 a 62 hl per circa 3 anni ed un affinamento in bottiglia superiore a 8 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

