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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Enologo: Stéphane Derenoncourt
2007: Justin Onclin, appassionato di vino e di viticoltura e conoscitore di vini pregiati grazie al suo background familiare e al suo lavoro di negoziante di vini, ha prodotto la sua prima annata di Château Villemaurine.
Desideroso di creare un'eredità per la sua famiglia e desideroso di produrre i propri vini, è stato immediatamente affascinato dalla ricchezza e dal favoloso potenziale di Château Villemaurine. Scopri di più


Nome | Chateau Villemaurine Saint Emilion Grand Cru Classe 2021 |
---|---|
Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Saint-Emilion AOC |
Annata | 2021 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.5% in volume |
Vitigni | 80% Merlot, 20% Cabernet Franc |
Nazione | Francia |
Regione | Bordeaux |
Produttore | Chateau Villemaurine |
Ubicazione | Saint Emilion (France) |
Composizione del terreno | Argillo-calcareo, calcare di asteria. |
Sistema di allevamento | Doppio Guyot. |
Resa per ettaro | 35 hl |
Vendemmia | Merlot: dal 25 al 30 Settembre. Cabernet Franc: 29 Settembre. A mano in piccole casse, tavolo di cernita a doppia vibrazione, cernita manuale e meccanica, trasferimento a gravità in tino. |
Affinamento | 80% barriques nuove, 20% barriques di secondo riempimento. |
Allergeni | Contiene solfiti |