Chateau Smith Haut Lafitte
Pessac Leognan Blanc 2019
| Denominazione | Graves AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Bordeaux (Francia) |
| Vitigni | 90% Sauvignon, 5% Semillon |
| Affinamento | 12 mesi di permanenza sui lieviti con bâtonnage (rimescolamento dei lieviti) in botti (50% nuove + 50% precedentemente utilizzate per un'annata) della nostra bottaia in loco. |
| Annata | 2019 |
| Nome Prodotto | Pessac Leognan Blanc 2019 |
| Colore | Giallo paglierino con riflessi verdi. |
| Profumo | Al naso è abbastanza delicato, con note di frutta gialla ben matura. Facendo roteare il bicchiere si scopre una complessa tavolozza aromatica di frutta bianca e gialla (pompelmo, pesca di vigna, albicocca, cedro), fiori bianchi (fiori di tiglio), spezie (zenzero fresco) e sfumature affumicate. |
| Sapore | Al palato, questo vino inizia in modo frizzante e delizioso, dimostrando un meraviglioso equilibrio tra ricchezza e freschezza. La parte centrale del palato è ricca e mostra una bella consistenza vellutata, che culmina in un retrogusto molto lungo, fresco e aromaticamente complesso. |
| Abbinamenti | Ideale con pesce in salsa, carni bianche delicate, formaggi. |
| Regione | Bordeaux |
| Paese | Francia |
Descrizione
Bianco fermo Pessac Leognan, prodotto da Chateau Smith Haut Lafitte, nella regione di Bordeaux, Francia. Annata 2019. Un vino che nasce dalla passione di Florence e Daniel Cathiard, proprietari dello château dal 1990. Un bianco che esprime l'eleganza del Sauvignon e del Semillon, con una vinificazione attenta che ne esalta la freschezza. Vendemmia manuale. Al naso è abbastanza delicato, con note di frutta gialla ben matura. Facendo roteare il bicchiere si scopre una complessa tavolozza aromatica di frutta bianca e gialla (pompelmo, pesca di vigna, albicocca, cedro), fiori bianchi (fiori di tiglio), spezie (zenzero fresco) e sfumature affumicate. Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al palato, questo vino inizia in modo frizzante e delizioso, dimostrando un meraviglioso equilibrio tra ricchezza e freschezza. La parte centrale del palato è ricca e mostra una bella consistenza vellutata, che culmina in un retrogusto molto lungo, fresco e aromaticamente complesso.
Premi
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2019
97/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2019
97/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2019
95/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2019
96/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2019
93/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Abbinamenti
| Nome | Chateau Smith Haut Lafitte Pessac Leognan Blanc 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Graves AOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 90% Sauvignon, 5% Semillon |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Produttore | Chateau Smith Haut Lafitte |
| Vendemmia | manuale. |
| Vinificazione | Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette e pigiate in un ambiente privo di ossigeno, utilizzando gas inerte per conservare il potenziale aromatico delle uve, seguito dalla fermentazione in botti di rovere francese (50% rovere nuovo) e dalla decantazione a freddo. |
| Affinamento | 12 mesi di permanenza sui lieviti con bâtonnage (rimescolamento dei lieviti) in botti (50% nuove + 50% precedentemente utilizzate per un'annata) della nostra bottaia in loco. |
| Allergeni | Contiene solfiti |