Chateau Musar
Chateau Musar Jeune Red 2022
| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Bekaa Valley (Libano) |
| Vitigni | 45% Cinsault, 45% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon |
| Affinamento | sulle fecce fini per 9 mesi in tini di cemento. |
| Annata | 2022 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Jeune Red 2022 |
| Colore | Prugna profonda con bordo violaceo. |
| Profumo | Mirtilli, ciliegie, erbe mediterranee, tabacco e spezie. |
| Sapore | Caldo e fruttato, con tannini medi e una delicata acidità, con sapori di frutti scuri (ribes nero, mirtilli), fragole e melograno con un tocco di spezie orientali. |
| Abbinamenti | Agnello, piatti a base di carne di manzo, formaggi stagionati e a pasta dura, tagine marocchino e piatti asiatici speziati. |
| Regione | Bekaa Valley |
| Paese | Libano |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1930
Serge Hochar, il figlio maggiore di Gaston, formatosi come ingegnere civile, decise allora di studiare enologia e con l'incoraggiamento del padre divenne studente di Emile Peynaud all'Università di Enologia di Bordeaux. Avendo dichiarato a suo padre "Voglio fare il vino a modo mio, voglio che sia conosciuto in tutto il mondo - e voglio che tu smetta!" divenne enologo di Chateau Musar nel 1959, Gaston senior avendo gentilmente ceduto il passo. Ha poi trascorso 18 anni a perfezionare la formula di Chateau Musar's Red ed è stato scelto come primo 'Uomo dell'anno' della rivista Decanter Magazine nel 1984 per la sua dedizione alla produzione di vini di qualità superba durante la Guerra Civile del Libano (1975-1990). Serge aveva due figli: Gaston e Marc. Entrambi hanno studiato ingegneria e hanno lavorato nel settore bancario. Gaston ora gestisce la gestione quotidiana della cantina Chateau Musar, Marc i suoi aspetti commerciali. Scopri di più
| Nome | Chateau Musar Jeune Red 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 45% Cinsault, 45% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon |
| Nazione | Libano |
| Regione | Bekaa Valley |
| Produttore | Chateau Musar |
| Ubicazione | Bekaa Valley (Lebanon) |
| Composizione del terreno | Pietroso misto con presenza argille e limo su base calcarea |
| Sistema di allevamento | Gobelet e guyot doppio |
| N. piante per ettaro | 2.400 |
| Resa per ettaro | 25 hl |
| Temperatura di fermentazione | 27-29 °C |
| Vinificazione | Le uve sono state fermentate in tini di cemento con temperature da 27 a 29 °C. È stato assemblato e fatto riposato in tini di cemento fino all'imbottigliamento. Il Musar Jeune Red non è filtrato e viene prodotto secondo la nostra filosofia di vinificazione naturale. |
| Affinamento | sulle fecce fini per 9 mesi in tini di cemento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |