Rosé et Or 2024

Descrizione

Rosato fermo dalla Provenza, Francia, 12,5% vol, prodotto da Chateau Minuty, annata 2024. Un rosato che incarna l'eccellenza della Provenza, con una storia che risale al 1930. Le uve provengono dai tre principali terroir della cantina (scisto, argilla e sabbia). Gli aromi di frutta matura, appena colta e baciata dal sole, spaziano dalla pesca e dalla pera di vite al melone. Al palato è pieno e croccante, potente ma puro come un'acqua di sorgente aromatizzata.

Dettagli

Profumo

Gli aromi di frutta matura, appena colta e baciata dal sole, spaziano dalla pesca e dalla pera di vite al melone.

Sapore

Al palato è pieno e croccante, potente ma puro come un'acqua di sorgente aromatizzata.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Chateau Minuty

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1930

Rispetto per la terra e innovazione in cantina, questa è la filosofia che anima Château Minuty fin dalla sua fondazione, nel 1930 a Gassin, comune francese della Provenza.

Con il reimpianto e il restauro del castello, costruito all'epoca di Napoleone III, Gabriel Farnet pone le basi per una cantina che intende valorizzare le peculiarità dei propri terreni e l'eccezionale terroir, dal suolo calcareo e dal clima temperato e marittimo.

La cantina, circondata da vigneti e ulivi, immersi in un meraviglioso paesaggio, dall'atmosfera unica e pittoresca, si estendono per circa 70 ettari, tra Gassin e Ramatuelle e sono coltivati a grenache, syrah e mourvèdre, vitigno coltivato in particolare nella valle del Rodano e in Provenza, utilizzato per la produzione dei piacevoli e freschi vini rosati della Côtes de Provence. Château Minuty, guidata da 3 generazioni della famiglia Farnet-Matton, si afferma ormai da molti anni, come una tra le migliori cantine della Provenza, grazie alla produzione di vini rosè francesi, di grande pregio e qualità.

Il lavoro in vigna riveste grande importanza per l'azienda, che opta per una vendemmia esclusivamente manuale, rese volutamente basse e arricchimento del suolo con concimi naturali e organici. Le viti sono allevate con il massimo rispetto del varietale e del ciclo vegetativo, senza l'utilizzo di erbicidi o pesticidi. In cantina, così l'uva arriva perfettamente integra e al giusto grado di maturazione, pronta per essere riversata in serbatoi di acciaio inox, per la fermentazione a temperatura e umidità ottimali per la produzione di rosati freschi e fruttati, dal particolare e raffinato profilo aromatico.

Château Minuty propone vino rosé inconfondibile, legato al territorio e alla famiglia Matton, a partire da uve grenache, offrendo una gamma di vino rosé francese, di altissima qualità ed espressione territoriale. Tra i vini del Domaine troviamo lo Château Minuty Rose et Or, lo Château Minuty 281, la gamma M e all'interno della gamma Prestige, lo Château Minuty Prestige Rosé, ottenuto da oltre 25 anni di esperienza e terroir particolarmente vocati della Côtes de Provence. Scopri di più

Provenza

Scheda Tecnica

Nome	Chateau Minuty Rosè et Or 2024
Tipologia	Rosato fermo
Classificazione	Cotes de Provence AOC
Annata	2024
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.5% in volume
Vitigni	Cinsault, Grenache
Nazione	Francia
Regione	Provenza
Produttore	Chateau Minuty
Composizione del terreno	Uve provenienti dai tre principali terroir della cantina (scisto, argilla e sabbia).
Vinificazione	Le uve vengono raccolte a mano quando sono perfettamente mature e provengono da tre terroir: Gassin, il sito della cantina con il suo fantastico scisto cistallino, Vidauban, il sito di lunga data con la sua argilla rossa profonda e Ramatuelle, sulla sabbia con vista sul mare per un tocco di leggerezza. Il Grenache rappresenta l'80% dell'assemblaggio per intensificare il corpo del vino ed è affiancato dal Cinsault per la freschezza e dal Rolle per le sue note salate e di frutta bianca.
Allergeni	Contiene solfiti