Prestige Rosé 2024

Descrizione

Rosato fermo dalla Côtes de Provence AOC, 12,5% vol, prodotto da Chateau Minuty. Uvaggio Cinsault, Grenache, Syrah. Formato 0,75 l, annata 2024. Un rosato che incarna l'essenza della Provenza, con una storia che affonda le radici nel 1930. Pressatura, macerazione fermentazione a freddo. Fermentazione malolattica non svolta. Aromi freschi che si esprimono con pompelmo giallo, ribes bianco, arancia rossa e frutti di bosco freschi come il lampone. Colore rosa brillante che ricorda i tramonti provenzali. Al palato è altrettanto croccante, forte e pulito, con un delizioso retrogusto salato e piccante. Ideale come aperitivo, ma anche per accompagnare piatti leggeri, pesce o cucina mediterranea.

Dettagli

Profumo

Aromi freschi che si esprimono con pompelmo giallo, ribes bianco, arancia rossa e frutti di bosco freschi come il lampone.

Colore

Rosa brillante.

Sapore

Al palato è altrettanto croccante, forte e pulito, con un delizioso retrogusto salato e piccante.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Chateau Minuty

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1930

Rispetto per la terra e innovazione in cantina, questa è la filosofia che anima Château Minuty fin dalla sua fondazione, nel 1930 a Gassin, comune francese della Provenza.

Con il reimpianto e il restauro del castello, costruito all'epoca di Napoleone III, Gabriel Farnet pone le basi per una cantina che intende valorizzare le peculiarità dei propri terreni e l'eccezionale terroir, dal suolo calcareo e dal clima temperato e marittimo.

La cantina, circondata da vigneti e ulivi, immersi in un meraviglioso paesaggio, dall'atmosfera unica e pittoresca, si estendono per circa 70 ettari, tra Gassin e Ramatuelle e sono coltivati a grenache, syrah e mourvèdre, vitigno coltivato in particolare nella valle del Rodano e in Provenza, utilizzato per la produzione dei piacevoli e freschi vini rosati della Côtes de Provence. Château Minuty, guidata da 3 generazioni della famiglia Farnet-Matton, si afferma ormai da molti anni, come una tra le migliori cantine della Provenza, grazie alla produzione di vini rosè francesi, di grande pregio e qualità.

Il lavoro in vigna riveste grande importanza per l'azienda, che opta per una vendemmia esclusivamente manuale, rese volutamente basse e arricchimento del suolo con concimi naturali e organici. Le viti sono allevate con il massimo rispetto del varietale e del ciclo vegetativo, senza l'utilizzo di erbicidi o pesticidi. In cantina, così l'uva arriva perfettamente integra e al giusto grado di maturazione, pronta per essere riversata in serbatoi di acciaio inox, per la fermentazione a temperatura e umidità ottimali per la produzione di rosati freschi e fruttati, dal particolare e raffinato profilo aromatico.

Château Minuty propone vino rosé inconfondibile, legato al territorio e alla famiglia Matton, a partire da uve grenache, offrendo una gamma di vino rosé francese, di altissima qualità ed espressione territoriale. Tra i vini del Domaine troviamo lo Château Minuty Rose et Or, lo Château Minuty 281, la gamma M e all'interno della gamma Prestige, lo Château Minuty Prestige Rosé, ottenuto da oltre 25 anni di esperienza e terroir particolarmente vocati della Côtes de Provence. Scopri di più

Provenza

Scheda Tecnica

Nome	Chateau Minuty Prestige Rosè 2024
Tipologia	Rosato fermo
Classificazione	Cotes de Provence AOC
Annata	2024
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.5% in volume
Vitigni	Cinsault, Grenache, Syrah
Nazione	Francia
Regione	Provenza
Produttore	Chateau Minuty
Vinificazione	Pressatura, macerazione fermentazione a freddo. Fermentazione malolattica non svolta.
Allergeni	Contiene solfiti